منوعات
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز في البيت أحلى من أشهر المطاعم
اشتهرت سلطة البطاطس بالمايونيز في إحدى المطاعم التي تقدم البيتزا الإيطالية ذات الماركات العالمية، حيث نالت هذه السلطة عشق كل من تذوقها، هي عبارة عن مجموعة معينة مختارة من الخضراوات ممزوجة بمزيج من المايونيز والزبادي مع ضبط المذاق حسب الذوق، ليس مجرد سلطة فقط بل تعتبر وجبة مليئة بالعناصر الغذائية ذات مذاق رائع مختلف عن أنواع السلطات الأخرى.
مكونات سلطة البطاطس بالمايونيز
هناك الكثير من السلطات بمكونات مختلفة مثل سلطة الحمص بالخضار وسلطة الكول سلو الشهيرة، والسلطة الخضراء وغيرهم من بلاد مختلفة، تقدم كمقبلات بجانب الأكلات مثل البيتزا والمشاوي واللحوم والدجاج المحمر وغيرهم، أما عن سلطة البطاطس فهي تحتوي على مكونات أخرى كالتالي:
- 3 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم مقطعة مكعبات.
- 3 ثمرة جزر مكعبات.
- كوب من البازلاء.
- نصف كوب مايونيز.
- ملعقتين كبيرتين زبادي.
- ملعقة صغيرة مستردة.
- ملعقة صغيرة خل.
- ملح.
- ورق بقدونس للتزيين.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالبسلة والمايونيز
- في البداية نسلق البطاطس في ماء مملح بنسبة 3/4 نضج تقريباً حتى لا تتفتت.
- وفي وعاء آخر نسلق الجزر والبازلاء.
- بعد السلق نصفي كل الخضار من الماء جيداً.
- الآن نخلط المايونيز والمستردة والزبادي والخل مع بعض.
- ثم نضيف هذا المزيج إلى البطاطس والبازلاء والجزر، ونضيف الملح حسب الرغبة.
- يمكن إضافة نصف ملعقة سكر لكي تعطي نفس المذاق للسلطة مثلما تقدم في المطاعم.
- نقدم السلطة في طبق التقديم ونزين بأوراق البقدونس، بالعافية.
سلطة البطاطس بالثوم وزيت الزيتون
المقادير
- 2 ثمرة بطاطس مكعبات مسلوقة نضج غير كامل.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ملعقة بقدونس مفروم.
- ملح.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير
- نضع مكعبات البطاطس المسلوقة في وعاء.
- ثم نضيف زيت الزيتون والثوم والملح وعصير الليمون.
- نقلب المكونات برفق وتقدم السلطة باردة، بالعافية.
