طريقة عمل كيكة الرواني الأصلية بأبسط المقادير وبطعم هش ولذيذ

تعتبر كيكة الرواني من أكثر الحلويات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص الذين يحبون تناول الحلويات الشهية، وهي من الحلويات التي تشبه الحلويات الشرقية لأنها تشبه حلوى البسبوسة بنفس الشكل والمذاق، ويمكنك الان تحضير كيكة الرواني بمكونات بسيطة اقتصادية وغير مكلفة، كما أنها لا تحتاج لبذل الكثير من المجهود حتى تنضج وتقدم بمذاق رائع.

طريقة عمل كيكة الرواني

نقدم لكم اليوم طريقة ممتازة لتحضير كيكة الرواني وتتمثل الخطوات في التالي:

المكونات:

• كوب من دقيق البسبوسة.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب الا ربع من زيت الذرة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة من الفانيليا.
• ثلاثة من البيض.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الخل الأبيض.
• كوب ممتلئ من الزبادي.
• رشة من الملح.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير

• احضري الخلاط الكهربائي لتحضير كيكة الرواني.
• ضعي به كمية السكر وزيت الذرة بداخله واخفقي جيدًا حتى يمتزج.
• ضيفي البيض واحدة تلو الاخري والفانيليا والخل الأبيض واخفقي جيدًا حتي تلاحظي تجانس جميع المكونات الموجودة بالخلاط.
• اسكبي كمية الزبادى المذكورة مع استمرار الخفق.
• جهزي وعاء كبير الحجم وضعي به دقيق البسبوسة والدقيق الأبيض ورشة من الملح والبيكنج بودر وقلبي جيدًا حتى تختلط جميع المكونات الجافة مع بعضها بشكل واضح.
• اسكبي المزيج السائل الموجود داخل الخلاط على مزيج الدقيق الجاف وابدائى في خلط المكونات بشكل جيدًا حتب تلاحظي تجانسهم بشكل واضح.
• احضري صينية مناسبة لكمية الكيكة وقومي بدهنها برشة من الزيت مع الدقيق الأبيض ثم اسكبي بها مزيج الكيكة المجهز.
• ضعي صينية الكيكة داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اتركي صينية الكيكة داخل الفرن لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة حتى تنضج.
• اخرجي صينية الكيكة من الفرن بعد مرور الوقت ثم قومي برش كمية جوز الهند على الوجه.