منوعات
طريقة عمل البليلة في المنزل بكل سهولة
ألذ وأشهى بليلة يمكن تحضيرها حيث تعتبر البليلة هي واحدة من الاكلات الشهية واللذيذة بالإضافة إلي إحْتوائها علي العديد من العناصر الغذائية المختلفة المفيدة لصحة الجسم ولذلك تقوم الأمهات بالبحث عن طريقة تحضيرها في المنزل لأفراد أسرتها وخاصة في فصل الشتاء وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن الخطوات الكاملة لإعْدادها.
المكونات المطلوبة لعمل البليلة
لتحضير أشهي وألذ بليلة في المنزل بكل سهولة ينبغي عليكِ إحضار المكونات الآتية:
- كوب من القمح الكامل.
- 4 أكواب من الماء.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر أو علي حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مكسرات محمصة مثل اللوز و الجوز والفستق.
- قرفة مطحونة.
- جوز هند مبشور.
- زبيب.
طريقة إعداد البليلة
يمكنك تحضير البليلة والإسْتمتاع بمذاقها اللذيذ من خلال إتباع الخطوات الآتية:
- قومي أولاً بغسل القمح جيداً تحت الماء الجاري حتى يصبح الماء صافياً ثم إنْقعي القمح في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل لأن ذلك يساعد علي تقليل وقت الطهي ويجعل القمح أكثر طراوة.
وبعدها قومي بتصفية القمح المنقوع وإشْطفيه مرة أخرى. - وفي إناء كبير قومي بوضع القمح مع 4 أكواب من الماء على نار متوسطة و إنْتظري حتى يغلي ثم إخْفضي درجة الحرارة وإتْركي القمح لمدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى ينضج ويصبح طري وإذا كان القمح يحتاج إلى المزيد من الماء يمكنك إضافة نصف كوب آخر.
- ثم أضيفي الحليب والسكر وقلبي كل المكونات جيداً وإتْركي الخليط علي نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يذوب السكر تماماً ويَمتزج الحليب مع القمح ثم أضيفي الفانيليا.
- وكذلك قومي بوضع البليلة في الأطباق مع تزينها بالمكسرات المحمصة والقرفة وجوز الهند المبشور والزبيب بالإضافة إلى قطع الفاكهة الطازجة.
