طريقة عمل الوافل في البيت بعجينة ناجحة ومظبوطة وبطعم لذيذ زي الجاهز

يعتبر الوافل من الوصفات الأوروبية التي تم انتشارها خلال السنوات الاخيرة بسرعة رهيبة داخل جميع الدول العربية وأصبحت أشهر من الحلويات الشهيرة المفضلة لدي الجميع، وذلك يعود لمذاق الوافل الرائع اللذيذ الذي نال إعجاب العديد من الأشخاص، ويمكنك الان تحضير الوافل داخل المنزل بمكونات اقتصادية بسيطة وطريقة سهلة خلال وقت ملحوظ وتقديمه بصوص الشوكولاتة او الصوص المفضل لديك مثل الجاهز تماماً.

طريقة عمل الوافل في البيت

نقوم اليوم بتقديم افضل طريقة تحضير الوافل في البيت بمكونات اقتصادية وطريقة سهلة بسيطة وتتمثل الخطوات في التالي:

المكونات:

• نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
• ربع كوب من الزبدة اللينة.
• خمس ملاعق من الحليب السائل.
• ملعقة من السكر الأبيض.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• رشة من الفانيليا.
• رشة من ملح الطعام.
• عدد اثنان من البيض.

طريقة التحضير

• قومي بتسخين الفرن قبل البدء في تحضير الوافل.
• جهزي وعاء كبير عميق يناسب تحضير الوافل.
• ضعي به الدقيق الأبيض المنخول والسكر الأبيض وملح الطعام والبيكنج بودر ثم قلبي جيدًا حتى يختلطوا.
• احضري الخلاط الكهربائي وضعي به البيض والفانيليا واخفقي جيدًا ثم ضيفي كمية الزبدة واخفقي مرة أخرى ثم اسكبي الحليب السائل واستمري في المزج.
• اسكبي مزيج الدقيق فوق مزيج البيض داخل الخلاط واخفقي جيدًا حتى تحصلي على قوام ناجح.
• جهزي قوالب الوافل المتوفرة لديك وابدائى في سكب الكمية داخلهم بالتساوي.
• ضعي قوالب السيليكون داخل الفرن الساخن واتركيها لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتي تنضج ويمكنك تسويتها داخل جريل مدهون بالزيت أو باستخدام ماكينة الوافل اذا كانت متوفرة لديك.
• بعد التأكد من نضج الوافل يمكنك تزيينه باستخدام صوص الشوكولاتة او العسل الابيض او الصوص المفضل لديك وتنازله بمذاق شهي رائع.