منوعات
لذيذة ومختلفة.. كيكة بكرات جوز الهند بطريقة سهلة وسريعة
كيكة بكرات جوز الهند من أنواع الكيك الشهي والخرافة، كما أن مذاقها غني، نظرًا لاحتوائها على جوز الهند، وهي يعشقها الصغار والكبار، كما أن شكلها جذاب، وتعد من أنواع الكيك الغير تقليدي، وهي سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها غير مكلفة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل كيكة بكرات جوز الهند بكل سهولة، وبألذ الوصفات.
مكونات كيكة بكرات جوز الهند
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كيكة بكرات جوز الهند، وهي كالآتي:
- 3 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الزيت.
- كوب من الشاي الأسود البارد.
- 3 أكواب من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- باكيت من البيكنج بودر.
مقادير الحشوة
- 2 بياض البيض.
- كوب من السكر البودرة.
- 2 كوب من جوز الهند.
للتزيين
- سكر بودرة.
- شرائح فراولة.
- شوكولاتة مذابة.
- لدهن القالب زبدة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كيكة بكرات جوز الهند، وهي كالآتي:
- نحضر الحشوة، نحضر وعاء عميق ونضيف إليه بياض البيض، ثم نخفقه جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى تتضاعف الكمية.
- ثم نضيف السكر البودرة وجوز الهند، ونقلب جيدًا بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
- ثم نشكل الخليط إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم.
- بعد ذلك نحضر الكيكة، نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والسكر، ثم نخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يتغير لون البيض.
- ثم نضيف الزيت والشاي الأسود ونخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- ثم ننخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو على الخليط، ثم نخفق بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس الخليط.
- بعد ذلك نحضر قالب كيك، ثم ندهنه بالزبدة.
- ثم نوزع فيه نصف خليط الكيك، ثم نرص فوقه كرات جوز الهند.
- ثم نوزع فوقها الكمية المتبقية من خليط الكيك.
- بعد ذلك ندخل القالب فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها لمدة 40 دقيقة.
- ثم نخرج القالب من الفرن، ثم نترك الكيكة تبرد.
- بعد ذلك نقلب القالب ونخرج الكيكة منه.
- ثم نزين الكيكة بالسكر البودرة، ثم شرائح الفراولة، ثم بالشوكولاتة المذابة.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل كيكة بكرات جوز الهند، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
