صحية وشهية.. مربى السفرجل بمكونات بسيطة وبأسهل وأسرع طريقة

مربى السفرجل من أنواع المربى الصحية واللذيذة التي تلقى إقبالًا واسعًا، حيث يعالج السفرجل الكثير من الأمراض في حالة تناوله باعتدال، مثل أمراض الجهاز الهضمي، كما يعالج الأنيميا، وهذه المربى سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة أيضًا، حيث تبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل مربى السفرجل بطريقة سهلة وسريعة وشهية.

مكونات مربى السفرجل

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات مربى السفرجل، وهي مكونات بسيطة، وهي كالآتي:

• كيلو من السفرجل.
• 5 أكواب من السكر.
• 3 أكواب من الماء.
• نصف عصير ليمونة.
• بذور السفرجل.
• عود قرفة.
• 3 حبات قرنفل.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير مربى السفرجل بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

• نحضر السفرجل، ثم نغسله جيدًا بالماء.
• ثم نقشر السفرجل.
• ثم نقطع السفرجل أرباع ونزيل منه البذور، ثم نضعها جانبًا لحين استخدامها في الوصفة.
• بعد ذلك نبشرالسفرجل.
• ثم نضع حلة على نار متوسطة ونضيف إليها السفرجل المبشور والسكر والقرفة والقرنفل وعصير الليمون وبذور السفرجل والماء، ثم نقلبهم جيدًا.
• ثم نضيف الزبدة بعد 10 دقائق من الغليان ونقلب.
• بعد ذلك نخفض النار إلى هادئة ونترك المربى حتى تنضج.
• ثم نزيل القرفة والقرنفل وبذور السفرجل من المربى.
• ثم نرفع المربى من على النار.
• بعد ذلك نحضر برطمانات زجاجية نظيفة ومحكمة الغلق، ثم نملأها بالمربى ونغلقها، ثم نتركها حتى تبرد المربى بدرجة حرارة الغرفة.
• ثم ندخل البرطمانات في الثلاجة ونتركها حتى تبرد تمامًا.

وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل مربى السفرجل، ثم نقدمها في طبق التقديم مع الخبز، وبالهناء والشفاء.