منوعات
اسعدي أفراد الأسرة.. طريقة عمل السينابون في المنزل بطعم لا يقاوم
تعد السينابون من أكثر أنواع الحلويات اللذيذة وسهلة التحضير، وقد انتشرت مؤخرًا في مصر قليلا، وقد أصبح الكثير من السيدات ترغب في تحضيرها في المنزل للأطفال بدلًا من شرائهم الأكلات من الخارج غير معروفة المصدر أو طريقة تحضيرها، ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة تحضير السينابون في المنزل باسهل طريقة بدلًا من شراؤها من المحلات بأسعار عالية، ولمعرفة المقادير وطريقة التحضير تابعوا معي.
طريقة عمل السينابون في المنزل
يمكن تحضير السينابون في المنزل بطعم مبهر ولذيذ، وإليكم المكونات المطلوبة في الوصفة فيما يلي:
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة من الخميرة.
- أربع ملاعق من السكر.
- خمس أكواب من الدقيق.
- 1 بيضة.
- ملعقتين من الزبدة.
- رشة ملح.
مكونات الحشو
- قرفة.
- سبع ملاعق من الزبدة.
- ¼ كوب من السكر.
مكونات كريمة التزيين
- 4 ملاعق من الزبدة.
- كوب من السكر.
- فانيليا.
- جبن كريمي.
طريقة تحضير السينابون
إليكم الخطوات اللازم إتباعها لتحضير حلوى السينابون في المنزل فيما يلي:
- يتم تجهيز الخميرة، ووضعها في كوب من الحليب الدافئ مع إضافة القليل من السكر.
- يتم إضافة اللبن والخميرة إلى مقدار الدقيق مع التقليب الجيد.
- يتم تغطية الخليط حتى يختمر.
- في إناء آخر نضع البيضة مع ملعقتين من السكر والزبدة والقليل من الملح إلى المكونات مع تقليبها وخفقها جيدًا.
- ثم نضع المكونات إلى الدقيق وخلطهم جيدًا.
- نغطي الإناء بغلاف بلاستيك ووضعه في مكان بدرجة حرارة دافئة لمدة ساعتين حتى تختمر ويتضاعف الحجم.
- بعد أن تختمر العجينة نقوم بفردها على القليل من الدقيق.
- ثم فرد الزبدة على وجه العجين.
- في إناء آخر يتم تجهيز مكونات الحشو ووضع القرفة والسكر ثم إضافتهم إلى وجه العجين.
- نقوم بلف العجين على شكل رول ثم تقطيع شرائح.
- نضع شرائح العجين في صينية ونغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم نخرجها ونضع القليل من الزبدة على الوجه وإدخالها الفرن.
- نحضر كريمة التزيين، نضع في الخلط الزبدة والجبن والسكر والفانيليا ونبدأ في خلطهم.
- بعد أن ينضج السينابون نضيف الكريمة إلى الوجه.
