منوعات
بأقل تكلفة.. مربى قشر البطيخ بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق روعة
مربى قشر البطيخ من أنواع المربى اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، وهي سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة أيضًا، كما يمكنكم تناولها على وجبة الفطور أو العشاء كسندوتشات، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل مربى قشر البطيخ بأسهل وأسرع طريقة، وبألذ الوصفات.
مكونات مربى قشر البطيخ
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات مربى قشر البطيخ، وهي مكونات بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة، وهي كالآتي:
- 350 جم من قشر البطيخ الأبيض مقطع مكعبات صغيرة مع ضرورة إزالة القشرة الخضراء.
- ملعقة صغيرة من الكوبونات.
- نصف عصير ليمونة.
- 4 أكواب من السكر.
- 7 حبات من القرنفل.
- عود قرفة.
- قشر ليمونة.
- 4 أكواب من الماء.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير مربى قشر البطيخ بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نحضر قشر البطيخ، ثم ننظفه من بقايا البطيخ الأحمر.
- ثم نتخلص من القشرة الخضراء الخارجية.
- ثم نقطع القشر الأبيض مكعبات صغيرة متساوية.
- بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضيف إليه مكعبات قشر البطيخ والكربونات وعصير الليمون، ثم نغمرها بالماء ونتركها لمدة ساعة.
- ثم نصفي القشر من الماء ونغسله جيدًا بالماء.
- ثم نضع حلة على النار ونضيف إليها السكر والقرفة والقرنفل وقشر الليمون والماء، ثم نقلبهم ونترك الخليط حتى يبدأ يغلي
- ثم نضيف قشر البطيخ ونقلب، ثم نترك المربى على النار حتى تنضج لمدة ساعة تقريبًا.
- بعد ذلك نرفع المربى من على النار ونضع المربى في برطمانات زجاجية نظيفة ومحكمة الغلق.
- ثم نترك المربى تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
- ثم نضع المربى في الثلاجة ونتركها تبرد تمامًا.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل مربى قشر البطيخ، ثم نقدمها في طبق التقديم مع الخبز، وبالهناء والشفاء.
