منوعات
بألذ طعم ..طريقة عمل جاتوه شاتوه في المنزل بمكونات سهلة وخطوات بسيطة هتاكلي أحلى جاتوه
طريقة عمل جاتوه شاتوه في المنزل بكل سهولة نقدمه لعشاق الجاتوه والشوكولاتة، حيث أن سعره في المحلات مبالغ فيه، رغم أن مكوناته بسيطة وموجودة في كل منزل، ونظرا لأنه حلوى مميزة يتم تقديمها في المناسبات السعيدة وفي أعياد الميلاد، وعند الترحيب بالضيوف، كما يتم تحضيره بكل سهولة في المنزل ولايحتاج وقت لتحضيرها واليكم التفاصيل.
طريقة عمل جاتوه شاتوه في المنزل
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
كوب زيت.
2 كوب كاكاو خام بودر.
2 كوب حليب.
2 كوب سكر بودر.
4 بيضات.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
صوص الشوكولاتة:
المكونات:
- كوب زيت.
كوب حليب .
كوب سكر.
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
احضري الخلاط وضيفي به السكر والكاكاو واللبن واضربي الخليط حتى تختلط جميع المكونات، ثم قومي بإضافة سرسوب من الزيت من فتحة الخلاط مع الاستمرار في تشغيل الخلاط حتى يتماسك الخليط ويصبح صوص شوكولاتة متوسط السمك، نحتفظ به في الثلاجة حتى يبرد.
خطوات تحضير الجاتوه شاتوه:
- احضري الخلاط الكهربائي وضيفي به الحليب والسكؤ البودر واخفقي حتى يذوب السكر جيدا ويختلط المزيج.
ثم ضيفي الملح والزيت واخفقي المكونات جيدا وضيفي الكاكاو تدريجيا مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط كريمي.
ضيفي المكونات في وعاء ثم ضيفي عليهم البيض والفانيليا واخلطيهم جيدا بالمضرب.
ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر واخلطيهم حتى تتكون عجينة سائلة.
احضري قالب الفرن وادهنيه بالسمن أو الزيت ورشي به قليل من الدقيق ثم ضيفي سائل الكيكة.
يتم إدخال صينية الكيكة في الفرن ونتركه حتى ينضج لمدة 20 دقيقة واختبري النضج بخلة خشبية أو بطرف سكينة.
بعد أن تنضج أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبا حتى تبرد وقطعيها ثم ضيفي عليها صوص الشوكولاتة الذي تركناه.
ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد وتقدم وبالهناء والشفاء.
