منوعات

طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية المقرمشة في الفرن

تعتبر أجنحة الدجاج المشوية في الفرن من الأكلات المشهورة والمعروفة في مصر، وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان وتعمل على إشباع المعدة وخفض السعرات الحرارية في الجسم ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية في الفرن بطريقة سهلة وبسيطة.

مقادير عمل أجنحة الدجاج المشوية

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل أجنحة الدجاج المقرمشة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

  •  كيلو من أجنحة الدجاج.
  •  بصلة متوسطة.
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو ٢ حبة طماطم.
  • طماطم بدون قشر.
  •  نصف ملعقة قرفة.
  • ٥ فصوص ثوم كبار مفرومين.
  •  ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ربع كوب زيت.
  • ٢ ملعقة عسل أسود أو عسل ابيض (المتوفر).
  •  ربع كوب عصير ليمون.
  •  ملعقة كبيرة بهارات.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  •  ملعقة صغيرة زعتر.
أجنحة الدجاج المشوية
طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل أجنحة الدجاج المشوية المقرمشة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

  1. في وعاء الخلاط يوضع البصل المقطع مكعبات صغيرة و الصلصة و البهارات و الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة .
  2. تضرب كل المكونات معاً حتى تصبح تتبيلة ناعمة و يمكن إضافة ربع كوب ماء اذا احتاجت حتى نحصل على صلصة ممتازة .
  3.  تضاف الأجنحة و تقلب جيداً في الصلصة حتى تتغطى بها الجوانح ، وتترك بالثلاجة لمدة ساعة أو أكثر اذا توفر الوقت .
  4. توضع الاجنحة في صينية الفرن مع التتبيلة وتترك حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية من ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة.
  5. ثم تخرج من الفرن وتقدم سخنة بجانب أرز أبيض وسلطة خضراء وبألف هناء وعافية على قلبك.

محمد صلاح

محمد صلاح حاصل على معهد فنى تجاري كاتب محتوى في جميع المجالات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى