جددي سفرتك.. طريقة جديدة لطبخ القرنبيط مش هتبطلي تعمليها.. ولادك هيدمنوه بعدها!
طبق القرنبيط بالصلصة هو وجبة لذيذة ومغذية وسهلة التحضير مما يجعلها خيارا مثاليا للعشاء أو الغداء الذي يحتوي على توازن كامل من العناصر الغذائية يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ والغني وهو غني أيضا بالعناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين C والكالسيوم والبوتاسيوم في هذا المقال سنتعرف على كيفية تحضير صينية القرنبيط بالصلصة بالتفصيل مع تقديم بعض النصائح والحيل للحصول على أفضل النتائج.
طريقة عمل صينية القرنبيط بالصلصة
القرنبيط يعد من الأطعمة الغنية بالفيتامينات الهامة لصحة عائلتك، مثل فيتامينات C وK وB6، بالإضافة إلى احتوائه على حمض الفوليك ومجموعة من المعادن والأملاح الأساسية الضرورية لصحة أفراد عائلتك، مثل الكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم والفسفور بالإضافة إلى ذلك، يتميز القرنبيط بتوفر مضادات الأكسدة، مما يجعله كنزا في مطبخك يحمل فوائد صحية لا حصر لها اليوم سنقدم لك وصفة سهلة وشهية لإعداد القرنبيط حتى تتمكنين من استمتاع عائلتك بفوائده الغذائية القيمة وتضيفينه إلى قائمة طعامك الأسبوعية بسهولة.
مقادير القرنبيط بالصلصة
- زيت الزيتون.
- كوب من عصير الطماطم.
- 1/4 كوب من الماء.
- 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور، حسب الرغبة.
- رأس قرنبيط متوسط الحجم، مُقسم إلى زهرات.
- حبة كبيرة أو اثنتين صغيرتين من البصل، مُفرومة.
- 2 فص ثوم، مُفروم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة صينية القرنبيط
- في وعاء كبير، قومي بخلط القرنبيط، البصل، الثوم، الملح، والفلفل الأسود في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة أضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يصبحا طريين لمدة تقريبية 5 دقائق بعد ذلك، أضيفي عصير الطماطم والماء، وقلبي حتى يغلي المزيج.
- بعد ذلك، قللي من الحرارة واتركي الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تتكاثف ثم أضيفي الصلصة إلى القرنبيط وقلبي حتى تتداخل المكونات بشكل جيد صبي خليط القرنبيط في صينية فرن أو طاجن، ثم رشي جبن البارميزان على الوجه حسب الرغبة.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم اخبزي الصينية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج القرنبيط ويصبح ذهبي اللون قدمي صينية القرنبيط بالصلصة وهي ساخنة يُمكن إضافة مكونات إضافية مثل قطع الدجاج أو اللحم المفروم لزيادة القيمة الغذائية يمكن تقديم صينية القرنبيط بالصلصة مع الأرز أو الشعرية وسلطة خضراء في الختام، تقدم طريقة عمل صينية القرنبيط بالصلصة، طبقًا لذيذًا وسهل التحضير، مثالي لتناول وجبات العشاء أو الغداء، ويتميز بطعمه الغني واللذيذ، ويحمل قيمًا غذائية هائلة.
