منوعات
لازم تعمليه انهاردة.. بالطريقة الأصلية حضري بسكويت السينابون بالقرفة في البيت بمكونات سهلة
بسكويت السينابون هو نوع من الحلويات اللذيذة التي تتميز بنكهتها الفريدة من القرفة ويعتبر من الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين يمكن تقديمه في مناسبات مختلفة مثل حفلات الشاي وأعياد الميلاد أو حتى كوجبة خفيفة للعشاء في هذا السياق سنتعرف على كيفية تحضير بسكويت السينابون بالتفصيل مع مشاركة بعض النصائح والحيل لضمان الحصول على أفضل النتائج.
طريقة عمل بسكويت السينابون
دائمًا ما يبحث عشاق الطهي في منازلهم عن وصفات حلوى جديدة ومبتكرة اليوم نقدم وصفة خاصة وشهية لعشاق القرفة وهي بسكويت السينابون اللذيذ والمقرمش مع كل أسراره لتتعلمي طريقة تحضيره بطريقة احترافية ما عليكِ سوى اتباع الخطوات التالية:
مكونات بسكويت السينابون:
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض الخاص بالمخبوزات.
- 3 ملاعق من القرفة المطحونة.
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من السكر البني.
- بيضة واحدة.
كيفية اعداد بسكويت سينابون
- في وعاء كبير، قم بخفق الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح المزيج كريمي بعد ذلك، أضيفي البيضة والفانيليا، واخفقي الخليط جيدًا في وعاء صغير، قومي بمزج البيكنج بودر والملح ثم، أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخفقي حتى تمتزج جيدًا أضيفي الدقيق تدريجيًا وواصلي الخلط حتى تتشكل عجينة متماسكة اغلفي العجينة بورق نايلون واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- بعد ذلك، قومي بفرد العجينة على سطح رخامي على شكل مستطيل في وعاء صغير، قومي بمزج الزبدة والسكر الأبيض والقرفة قومي بتوزيع الخليط بالتساوي على العجينة بعد ذلك، لفي العجينة على شكل أسطوانة، وقطعيها إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حادة أو خيط حرير.
- وضعي الشرائح في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، ثم قومي بتغطيتها بالكامل بالخليط سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية أدخلي الصينية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يحمر البسكويت بشكل جميل.
أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا قبل تقديمه يمكن تقديم بسكويت السينابون بجانب كوب من القهوة أو الشاي في الصباح إليكم وصفة بسكويت السينابون اللذيذة والسهلة التحضير، تمتاز بنكهة القرفة الغنية، وتكون خيارًا مثاليًا لمناسبات متنوعة.
