طريقة عمل بلح الشام الطري من جوة والمقرمش من بره بمقادير اقتصادية ومضبوطة وبطعم أحلى من الجاهز
يمكنك عمل حلوى بلح الشام بطريقة مميزة من خلال اتباع خطوات تلك الطريقة البسيطة المقبلة التي نتعرف عليه من خلال ما يلي حيث تعتبر طريقة عمل هذه الحلوى بسيطة لكل من ترغب في تحضيره في البيت، ومن خلال ما يلي نتعرف على المكونات وطريقة التحضير بكل سهولة في البيت لعمل وصفة حلوى شهية محببة للكبار والصغار وبمقادير بسيطة متوفر في كل منزل.
طريقة عمل بلح الشام
تعتبر طريقة عمل بلح الشام سهلة وسريعة تسطيع كل ربة منزل أن تقوم بتحضيرها بسهولة في المنزل ومن خلال السطور المقبلة نتعرف على كيفية تجهيزها والمكونات الأساسية التي يمكن أن تقوم ربة البيت بتوفيره لعمل أفضل وصفة من بلح الشام هشة وبطعم مميز.
المكونات
يمكن أن تحضر وصفة بلح الشام بمكونات بسيطة ومقادير سهلة نوضحها فيما يلي:
مكونات عمل وصفة بلح الشام
يحضر بلح الشام من خلال اتباع طريقة بسيطة لعجن تلك المكونات الآتية:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب ونصف من الماء.
- 1 ملعقة من السكر.
- 1 ملعقة من الفانيليا.
- 2 بيضة.
- رشة من الملح.
- ملعقة من الخل.
- زيت غزير.
- شربات لتحلية بلح الشام.
- كيس حلواني.
طريقة التحضير
تستطيعين عمل بلح الشام بكل سهولة في المنزل من خلال استخدام تلك المكونات السابقة والتي يمكن أن تستخدم كما سنوضح فيما يلي:
- أولا يمكنك أن تستخدمي إناء مناسب يرفع على النار ومن ثم نضع الماء مع رشة الملح وتترك حتى تغلي.
- بعد ذلك يمكنك أن تضيفي الدقيق بالتدريج إلى أن تحصلي على خليط عجينة متماسك وناعم القوام وعلى الفور يجب رفع الإناء.
- صب العجينة في وعاء حتى تبرد قليلا ومن ثم تضعي البيض مع الفانيليا بالتدريج مع التقليب المستمر.
- بعد إضافة كل المكونات وتقليب الوصفة نجد أن العجينة أصبحت متجانسة.
- يتم ترك العجينة ربع ساعة حتى ترتاح ومن ثم يتم تشكيلها بكيس الحلواني.
- يتم التشكيل لبلح الشام في زيت غزير يوضع في طاسة عميقة، وبعد تحضيره وتحميره تقدم بعد إضافة الشربات.
