طريقة عمل الشيبسي في المنزل بكل سهوله

ألذ وأشهي شيبسي يمكن تحضيره في المنزل حيث يعتبر الشيبسي هو واحد من أكثر الوجبات الخفيفة شُهرة في مختلف دول العالم حيث يمتاز بنكهته الفريدة التي تجذب الصغار والكبار ولكن بسبب إحْتوائه علي المواد الحافظة وحرص الأمهات على صحة أفراد الأسرة فإنهم يقومون بالبحث عن طريقة تحضيره في المنزل بالطريقة الأصلية وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن طريقة تحضيره بكل سهولة.

المكونات المطلوبة لعمل الشيبسى فى المنزل

لتحضير الشيبسي في المنزل بالطريقة الأصلية ينبغي عليكِ إتباع كل الخطوات الآتية:

• 5 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
• زيت نباتي للقلي.
• خل.
• ماء بارد.
• الطعم علي حسب رغبتك سواء شطة أو طماطم أو كباب.

طريقة إعداد الشيبسي

حتي تستطيعين تحضير وصفة الشيبسي في المنزل ينبغي عليكِ إتباع الخطوات الآتية:

• يجب عليكِ أولاً أن تقومي بغسل البطاطس جيداً للتخلص من أي أوساخ موجودة بها ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح رقيقة بإسْتخدام سكينة حادة مع غسلها مرة أخري.
• ثم أحضري وعاء كبير الحجم وضعي به شرائح البطاطس مع كمية من الماء البارد والخل وإتْركيها لمدة ساعة.
• وكذلك قومي بتصفية الشرائح من الماء مع تجفيفها بإسْتخدام المناديل الورقية.
• وأحْضري طاسة وضعي بها كمية غزيرة من الزيت النباتي على نار متوسطة وضعي بها البطاطس على دفعات صغيرة وذلك لتجنب خفض درجة حرارة الزيت.
• ثم قومي بقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة وقد تستغرق هذه العملية حوالي 5 دقائق.
  ويجب الحرص علي إخْراج الشيبسي ووضعه فوق مناديل ورقية لتصفية الزيت الزائد ثم رشي عليها الطعم المفضل لكي وإذا قمتي بتحضير كمية كبيرة قومي بحفظه في وعاء محكم الغلق للمحافظة على قرمشته.
• تأكدي تماما أنه سوف ينال إعجاب كل من يتذوق منه.