بمذاق خرافة.. كعك سادة بحبيبات الشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة
كعك سادة بحبيبات الشوكولاتة من المعجنات والمخبوزات الهشة اللذيذة والشهية، وهو سهل وسريع التحضير، ويعشقه الصغار والكبار، ويمكنكم تقديمه لأفراد أسرتكم على وجبة الفطور لكي يتناولونه مع كوب من الحليب أو الشاي، كما أن إضافة حبيبات الشوكولاتة إليه يكسبه المذاق الغني، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل كعك سادة بحبيبات الشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ الوصفات.
مكونات كعك سادة بحبيبات الشوكولاتة
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كعك سادة بحبيبات الشوكولاتة، وهي مكونات بسيطة، وهي كالآتي:
- 200 جم من الزبدة.
- كوب شاي من الزيت.
- كوب شاي من النشا.
- بيضة.
- كوب من السكر.
- 3 أكواب ونصف من الدقيق.
- باكيت من الفانيليا.
- نصف باكيت من البيكنج بودر.
- كوب شاي من حبيبات الشوكولاتة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي طريقة تحضير كعك سادة بحبيبات الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الزبدة والزيت والسكر البودرة والفانيليا والبيضة والنشا والدقيق والبيكنج بودر، ثم نلم العجين باليد حتى نحصل على عجينة طرية ولا تلتصق باليد.
- ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة ونخلطها جيدًا بالعجينة.
- ثم نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
- بعد ذلك نشكل العجينة، نحضر ملعقة الآيس كريم، ثم نملأها بالعجين، ثم نخرجه منها بدون أن نضغط على العجين، ثم نضع الكعك في الصينية.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها لمدة 20 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن، ثم نترك الكعك يبرد.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل كعك سادة بحبيبات الشوكولاتة، ثم نقدمه في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
نصائح لنجاح كعك سادة بحبيبات الشوكولاتة
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح كعك سادة بحبيبات الشوكولاتة، وهي كالآتي:
أن تكون الزبدة طرية، أن تكون البيضة بدرجة حرارة الغرفة، أن تكون العجينة طرية ولا تلتصق باليد، عدم العجن الكثير في العجين وإنما يكون بلم العجين فقط باليد، وضع ورقة زبدة في الصينية، عدم الضغط على الكعك عند إخراجه من الملعقة، أن يكون الفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونترك الكعك لمدة 20 دقيقة، ترك الكعك يبرد بعد إخراجه من الفرن.
