منوعات
وصفة صحية للكيتو دايت طريقة عمل يخنة اللحم بطعم لا يقاوم
تعتبر وجبة يخنة اللحم من أهم الوجبات التي يعتمد عليها نظام الكيتو نظراً لاعتماده علي الدهون العالية أكثر من أي مصدر غذائي غيرها، لذلك تعد هذه الوجبة مناسبة جدا لمتبعي الكيتو دايت، وهنا سنتعرف علي الطريقة المثلى التي يمكنك تحضيرها بها بأبسط المكونات وأقل الخطوات للاستمتاع بالطعم الشهي واللذيذ مع خسارة الوزن التي تريديها، مع ضرورة متابعة العناصر الغذائية والمواد التي تتناوليها حفاظاً علي صحتك.
مكونات يخنة اللحم لنظام الكيتو
- جم من فيليه اللحم مقطع مكعبات متوسطة الحجم.
- 1 حبة من البصل المفروم.
- 1 حبة من الجزر المقطع دوائر رفيعة.
- 1 كوب من الفطر مقطع شرائح.
- 2 عود من الكرفس المفروم.
- عدد 3 فصوص من الثوم المهروسة.
- 6 أكواب من مرق اللحم قليل الصوديوم.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير يخنة اللحم لنظام الكيتو
يخنة اللحم من أكثر الوجبات المناسبة مع نظام الكيتو نظراً إلى سعراتها الحرارية القليلة ودهونها العالية التي تناسب الكيتو دايت كثيراً، ويمكنك تحضير الوجبة من خلال إتباع الخطوات التالية:
- نغسل مكعبات اللحم جيداً ثم نقوم بتجفيفها بورق المطبخ.
- نتبل مكعبات اللحم بالملح والفلفل الأسود من جميع الجهات.
- نستخدم طاسة سميكة على النار غير لاصقة ونضع اللحم حتى يتحمر ويأخذ اللون البني من جميع الجهات .
- نخرج اللحم من الطاسة.
- ننزل بالفطر في نفس الطاسة مع التقليب لمدة 5 دقائق، ثم نقوم بإضافة البصل والجزر والكرفس مع التقليب حتي تذبل الخضروات.
- نضيف الثوم ثم معجون الطماطم وإضافة مكعبات اللحم مرة أخرى.
- نضيف المرق والتوابل مع التقليب.
- نترك المكونات على النار حتى تغلى وتنصح المكونات وتنضج اللحم.
