منوعات
طريقة جديدة لسلطات الدايت طريقة عمل سلطة القرنبيط المشوي
يعتبر القرنبيط من أكثر أنواع الخضروات المناسبة لنظام الدايت أو غيره من الأنظمة التي تهدف إلى تقليل الوزن والحفاظ على الصحة بممارسة العادات الصحية وتناول الوجبات الصحية والبعد عن الأطعمة المضرة سريعة التحضير، وذلك لغناه الشديد ببعض العناصر المفيدة للجسم وأهمها الألياف التي تعمل على تحسين صحة الجسم والبشرة والشعر على حد سواء، وأيضاً يعمل على خفض الشهية مع إعطاء إحساس بالشبع لفترة أطول، وسنتعرف على الطريقة المثلى لإعداد القرنبيط المشوي.
مكونات عمل سلطة القرنبيط المشوي للدايت
- رأس من القرنبيط مقطع إلى زهرات صغيرة.
- ¼ كوب مز الماء.
- ¼ كوب من عصير الليمون الحامض.
- ½ كوب من الطحينة.
- 1 حبة من القرنفل.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة من لبن الزبادي.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير سلطة القرنبيط المشوي للدايت
تعتبر سلطة القرنبيط المشوي من أسهل السلطات التي يمكن إعدادها بكل سهولة ولا تستغرق العديد من الوقت، ويمكنك إعداد السلطة من خلال إتباع عدد من الخطوات البسيطة وهي كالأتي:
- قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180°م.
- نحضر صينية فرن ثم نرشها بالزيت النباتي ونرص بها زهيرات القرنبيط ثم ندخلها الفرن.
نترك الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي وتنضج تماماً، ثم نضعه حتى يبرد تماماً. - في طبق جانبي نقوم بتحضير الصوص عن طريق خلط لبن الزبادي والطحينة وعصير الليمون ونتبل بالملح والفلفل الأسود والقرنفل والماء جيداً حتى تمام التجانس والاختلاط.
- نقوم بوضع القرنبيط المشوي في الطبق الخاص بالتقديم، ونقوم بوضع كمية من الصوص الذي قمنا بتحضيره على القرنبيط ونقدم بقية الكمية في طبق جانبي صغير، ويمكن تقديمه بجانب الخبز الأسمر.
