فرحي اولادك بحلوى سريعة في 5 دقايق.. كرات كاستيلا بالشوكولاتة سهلة وسريعة وطعمها تحفة لا تقاوم

كرات كاستيلا عبارة عن حلا لذيذ ومختلف، وسهل التحضير، كما أنه يتم إعداده بشكل جميل ومميز، يمكنك تحضيره في المنزل بنفسك وتقديمه كحلو جديد لأفراد الأسرة، أو لتقديمه عند استقبال ضيوف في أي وقت، كرات كاستيلا مناسبة جدًا لعشاق الشوكولاتة، فهي عبارة عن كرات من البسكويت بالشوكولاتة مغلفة بطبقة من الشوكولاتة مجهزة على البارد دون خبز أو عجن.

طريقة عمل كرات كاستيلا

يمكنك تحضير كرات كاستيلا بمكونات بسيطة غير مكلفة، وخطوات يسيرة بالطريقة التالية:

المكونات:

• 250 جرام من بسكويت الشاي العادي.
• كوب من الفول السوداني المحمص.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• كوب من اللبن الحليب.
• 4 ملاعق ممتلئة فقط من السكر البودر.
• كوب ممتلئ من الشوكولاتة المكعبات سواء شوكولاتة مطبخ أو الشوكولاتة العادية.

طريقة التحضير:

• ضعي البسكويت والفول السوداني أو أي مكسرات متاحة لكي في محضرة الطعام الكهربائية، واخفقيهم حتى يتم طحنهم تمامًا.
• يمكن تحضير الوصفة بدون مكسرات، وتستبدل الكمية بالبسكويت.
• ضعي البسكويت في وعاء، وأضيفي إليه الكاكاو وقلبيهم، ثم اسكبي خليط اللبن مع السكر البودر، واعجني البسكوت به جيدًا.
• إذا كنتي لا تفضلين مذاق الكاكاو يمكن الاستغناء عنه، أو استبداله ببسكويت بالشوكولاتة.
• خذي كميات متعادلة من عجينة البسكويت في كل مرة وشكليها على هيئة كرات ملساء جدًا، ورصيها في طبق.
• جهزي طبقة الجناش أو الشوكولاتة الخارجية، ضعي وعاء أو صينية بها ماء مغلي على النار، وضعي على وجه الماء وعاء أخر به مكعبات الشوكولاتة وهدأي النار حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
• ابدأي في غمس كرات البسكويت التي قمتي بتحضيرها في الشوكولاتة المذابة، لتغلفها كلها.
• زيني كرات الشوكولاتة برشة من الشوكولاتة المبشورة أو فارماسيه الشوكولاتة.
• رصي كرات البسكويت بالشوكولاتة على ورقة زبدة، وأدخليها إلى الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة قبل تقديمها.