منوعات
مكونات وطريقة تصنيع حلى البف باستري بالجبن
تُعتبر عجينة البف باستري من أنواع العجائن التي يُطلق عليها العجينة المنتفخة وهي عجينة خفيفة ورقيقة تتكون من عدة طبقات فوق بعضها البعض، وتدخل عجينة البف باستري في صناعة وتحضير الحلويات المتنوعة والمختلفة، كما تستخدم لإعداد المأكولات المالحة فيُمكن حشوها بالجبن أو بالخضار أو باللحم أو بالدجاج كما يمكن حشوها بالحشوات الحلوة مثل المربى أو الشوكولاتة، ثم تُخبز في الفرن وتقدم، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حلى البف باستري بالجبن بخطوات بسيطة وسهلة كما يلي، فتابعونا
معلومات حول حلى البف باستري بالجبن
- هذه الوصفة لن تستغرق منك أكثر من ثلاثين دقيقة لصنعها والحصول على ألذ حلى بف باستري بالجبن.
- ستكفي هذه العجينة أو الكمية حوالي 24 شخص.
- يحتوي هذا الحلى على حوالي 176 سعر حراري.
المكونات
- مغلفان من عجينة البف باستري الجاهزة.
- كوب من الجبن الأبيض من النوع المفضل.
- نصف كوب من الجبن الكريمي.
- ثلث كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة.
- بيضة واحدة.
طريقة تحضير حلى البف باستري بالجبن
- لتحضير حلى البف باستري بالجبن، امزجي الجبن الأبيض والجبن الكريمي الطري واللذيذ والسكر الفانيليا وصفار البيض في وعاء كبير، واحتفظي ببياض البيض لاستخدامه في وقت لاحق، ثم ضعي الحشوة جانباً.
- افردي عجينة البف باستري إلى طبقة رقيقة أمامك وعلى سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطعي العجين إلى مربعات بمقاس 3 بوصة.
- أخلطي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل مربع، ثم لفي إحدى الحواف لعمل شكل مثلث.
- اخفقي بياض البيض وادهني وجه العجينة مع رشة من السكر البودرة والقرفة إن رغبت بالأمر، ثم أدخليها الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180° لمدة ربع ساعة تقريبًا.
- أخرجي حلى البف باستري من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد لمدة 5 دقائق ثم قدميه.
- يمكنك تزيين البف باستري ببعض من الكريمة.
