“أحلى من الجاهز” طريقة عمل الكريب البيتي مثل المطاعم بحشوات مختلفة

يعتبر الكريب من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، فجميع خطواته سهلة وبسيطة لأي شخص حتى المبتدأ في مجال الطهي، ويتميز بحشواته المتنوعة التي تناسب كافة الأذواق، فهو من الأكلات العالمية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، لذلك سنوفر لكم مقادير عجينة الكريب، كما سنتعرف على طريقة عمل الكريب البيتي أحلى من المطاعم وبحشوات مختلفة.

طريقة عمل الكريب البيتي

يعتبر الكريب من الأكلات اللذيذة التي تتميز بحشواتها المختلفة، فيمكن اختيار الحشوة التي تناسب ذوقك للاستمتاع بتناول ساندويتش مميز، وسنتعرف على كافة التفاصيل الخاصة بتحضير الكريب، والمكونات اللازمة للعجينة، وهي:

• كوب حليب.
• كوب دقيق.
• ⅓ كوب ماء دافئ.
• ثلاث حبات من البيض.
• أربع ملاعق كبيرة زبدة. 
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• زيت نباتي لدهن المقلاة بحسب الحاجة.
• زبدة مذابة لتحمير الكريب بحسب الحاجة.

خطوات تحضير الكريب في المنزل 

يمكن تحضير الكريب البيتي بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• قومي بإحضار الخلاط الكهربائي. 
• بعد ذلك ضعي البيض والحليب والماء والدقيق والزبدة والملح.
• ثم قومي بتشغيل الخلاط حتى يختلط جميع المكونات لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس ثم سكبيه في وعاء. 
• ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل قبل الإستعمال. 
• بعد ذلك أحضري مقلاة كبيرة، ويتم وضعها على النار بدرجة حرارة متوسطة. 
• ضعي كمية صغيرة من الزيت ثم ضيفي ربع كأس من خليط الكريب. 
• ثم قومي بعمل شكل دائري من الخليط واتركيه حتى ينضج.
• ثم قلبيه على الوجه الأخر. 
• يتم تكرار هذه الخطوة حتى تنتهي من جميع الكمية الموجودة. 
• بعد ذلك يمكن تحضير أي حشوة تفضليها ليتم إضافتها إلى الكريب، ثم لفها بطريقة دائرية. 
• بعد ذلك ضعي مقلاة كبيرة على النار، وضعي الزبدة أو زيت ثم قومي بتحمير الكريب حتى يصبح لونه ذهبي ويقدم ساخن.