منوعات
حلى الصيف البارد..طريقة عمل كيك الجيلي بالفراولة بطعم وشكل يجنن
يعد الجيلي من أكثر أطباق الحلوى اللذيذة التي يتم إعدادها دائمًا في الصيف، لأنه عادةً يقدم بارد، ويعطي شعور بالانتعاش والتلذذ بالطعم، وكثير من السيدات تفكر بشكل مبتكر لاستخدام الجيلي بطريقة بعيدة عن طريقة تحضيره التقليدية، لتحضير حلوى باردة منعشة بشكل وطعم مختلف، من دون الحاجة للكثير من المكونات أو الخطوات، ومن خلال المقال التالي، سنساعد على ابتكار العديد من الأفكار لتحضير الجيلي.
طريقة عمل كيك الجيلي
تعد كيك الجيلي فريدة من نوعها، وطعمها لا يقاوم، وتحضيرها بسيط للغاية، فقط نحتاج لما يلي:
المكونات اللازمة
الكيك
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ½1 كوب من الدقيق.
- ½ كوب من الزيت.
- ½ كوب من الحليب السائل.
- ½ كوب من السكر.
- باكيت من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الخل الأبيض.
- رشة من الملح.
طبقة الجيلي
- عدد 2 باكيت من الجيلي نكهة الفراولة.
- 2 كوب من الماء الساخن.
- 2 كوب من الماء البارد.
- للتزيين
- أي قطع فاكهة متوفرة لديك.
طريقة التحضير والتقديم
- في الخلاط الكهربائي نخلط كل من السكر والبيض والفانيليا والحليب والخل، حتى بذوب السكر ويصبح لون الخليط أفتح.
- وفي بولة جافة نخلط كل من الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح، ثم نصب الخليط السائل، ونقلب لنحصل على خليط متجانس.
- ثم نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق، وندخلها لفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
- وعند نضج الكيك، نخرج الصينية من الفرن، وننتظر حتى تبرد تمامًا.
- أثناء ذلك، نذوب الجيلي في كوبان من الماء الساخن، ثم نضيف كوبان من الماء البارد.
- ثم نخرج الكيك من الصينية، ونصب بنفس الصينية خليط الجيلي، ونترك منه نصف كوب جانبًا، وندخل الصينية الفريزر حتى يتماسك.
- بعد ذلك، نرص قطع الفاكهة بالصينية، ومن فوقها الكيك، ونسقيه بنصف كوب الجيلي، ونحتفظ به في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
وأخيرًا نقلب صينية الكيك، ويصبح جاهز للتقطيع والتقديم..وبألف هنا.
