طريقة عمل الدجاج الكرسبي المقرمش في المنزل وبأقل تكلفة.. مش هتحتاجي تشتري كنتاكي من بره

يتميز الدجاج الكرسبي أو الكنتاكي بمذاقه اللذيذ المقرمش الذي يعشقه الكثير من الكبار والصغار ويقبلون على شرائه من الخارج والمطاعم المشهورة جدا، لأنه يتميز بمذاق شهي ولكن أغلب الأطعمة التي يتم شراؤها من الخارج تكون غير صحية وبها الكثير من الزيوت والمكونات المؤذية للجسم، ويوجد بها الكثير من السعرات الحرارية، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكنتاكي مثل الجاهز، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل عمل الدجاج المقرمش بسهولة.

طريقة عمل الدجاج الكرسبي المقرمش

يمكنكم عمل وصفة الدجاج الكرسبي باستخدام هذه المكونات التالية:

• كيلو صدور دجاج مقطعة أصابع.
• كوبين من الحليب.
• ملعقة كبيرة خل.
• نصف كيلو دجاج أو على حسب الاستخدام.
• ملح حسب الرغبة.
• كمية من الزيت.
• ملعقة صغيرة فلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة تحضير الدجاج الكرسبي المقرمش

يمكنكم اتباع هذه الخطوات التالية لعمل وصفة الدجاج الكرسبي:

• نقوم بتجهيز صينية مدهونة بالزيت.
• ثم نقوم بتجهيز إناء عميق ونضع فيه الكرسبي والبابريكا ونقلبهم معاً.
• في اناء اخر نضع الدجاج وعليه الملح والفلفل الاسود ونقلبهم جيدا.
• نقوم بإحضار إناء آخر ونضع به الحليب والخل ونتركهم لمدة خمس دقائق.
• ثم نقوم بوضع الدجاج المتبل في خليط الحليب والخل ونتركه لمدة نصف ساعة.
• بعد ذلك نقوم بإخراج الدجاج من الخليط ثم نضعه في اناء الكرسبي ونقلبه فيه جيداً حتى يصبح مغلف جيدا بالكرسبي من كافة الجوانب.
• نقوم بوضع أصابع الدجاج في الصينية المدهونة زيت لنضعها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة عشرون دقيقة.
• وعندما يصبح الدجاج لونه ذهبي من كافة الجوانب يتم إخراج الصينية.
  نتركها جانباً حتى يبرد الدجاج قليلاً ليصبح كرسبي مقرمش ويمكن تقديمه مع الارز البسمتي والكاتشب والمايونيز.