منوعات
طريقة عمل سلطة الحاتي وماء السلطة مثل المطاعم
سلطة الحاتي هي نوع من السلطات المصرية الشهيرة، والتي تتميز بطعمها الغني والمميز يمكن تقديمها مع العديد من الأطباق الرئيسية مثل المشاويات أو الكباب، في هذه المقالة، سنقدم لكم طريقة عمل سلطة الحاتي وماء السلطة مثل المطاعم بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات سلطة الحاتي وماء السلطة:
- 2 حبة طماطم، مقطعة مكعبات
- 2 حبة خيار، مقطعة مكعبات
- 2 بصلة، مقطعة شرائح
- فلفل حار، مقطع شرائح (اختياري)
- فلفل أخضر، مقطع شرائح (اختياري)
- كزبرة خضراء، مفرومة (اختياري)
- بقدونس، مفروم (اختياري)
- ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
- ربع كوب خل
- ربع كوب عصير ليمون
- مكعبات ثلج
- ملعقة صغيرة كمون
- شطة (اختياري)
- ملح
طريقة عمل سلطة الحاتي وماء السلطة:
- في وعاء صغير، نضع البصل والملح والكمون والشطة.
- نفرك المكونات جيدًا باليد حتى تتداخل.
- لتحضير ماء السلطة في وعاء كبير، نضع الخل والبابريكا ونقلب المكونات جيدًا.
- نضيف البصل المتبل والطماطم والخيار والفلفل الحار والكزبرة والبقدونس (اختياري) ثم نقلب جميع المكونات معًا.
- نضع مكعبات الثلج، ثم نقلب جميع المكونات مرة أخرى.
- لا نضيف أي ماء خارجي، لأن مكعبات الثلج ستذوب في السلطة وتتحول إلى ماء السلطة.
- نترك السلطة لمدة نصف ساعة أو أكثر قبل التقديم.
- لتقديم سلطة الحاتي وماء السلطة تقدمه مع الأطباق الرئيسية، يمكن تقديم ماء السلطة في أكواب التقديم حسب الرغبة.
نصائح:
- يمكنكِ إضافة أي نوع من الخضروات المفضلة لديكِ إلى السلطة، مثل الخيار أو الجزر أو الخس.
- يمكنكِ إضافة أي نوع من البهارات المفضلة لديكِ إلى السلطة، مثل النعناع أو الزعتر أو الشطة.
