هتطلع احسن من المحلات.. طريقة عمل كيك الديسباسيتو بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل

تحضير كيك الديسباسيتو يعتبر خطوة نحو تذوق واحدة من أشهى أنواع الكيك حول العالم يعتبر هذا النوع من الكيك من الأصناف البرازيلية التي انتشرت عالميا بفضل مذاقها الفريد والرائع يتميز بقوامه الطري ونكهته اللذيذة وتضيف إليه لمسة خاصة صوص الشوكولاتة الذي يعطيه طابعا استثنائيا إليك طريقة تحضير كيك الديسباسيتو بخطوات بسيطة ووقت قليل يمكن إعداد هذا الكيك بدون جهد كبير وذلك عبر اتباع الخطوات بدقة مما يمكنك من الاستمتاع بمتعة إعداد حلوى لذيذة ومميزة يفضل هذا النوع من الكيك لكل الأعمار حيث يتميز بطعمه الرائع والمميز الذي يحظى بإعجاب الكبار والصغار قم بتجربة هذه الوصفة المميزة واستمتع بتحضير كيك الديسباسيتو اللذيذ.

طريقة تحضير كيك الديسباسيتو

مكونات الكيك:

• ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
• 2 حبة بيض.
• 3/4 كوب حليب.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1/2 كوب ماء ساخن.
• كوب ونصف دقيق.
• 3/4 كوب سكر.
• 1/2 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

مكونات صوص الكاكاو:

• 400 جرام علبة حليب محلى مكثف.
• كوب كاكاو خام.
• 170 جراما علبة قشطة (من نصف كوب إلى كوب حسب الرغبة لتعديل حلاوة الصوص).

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير امزجي الدقيق السكر الكاكاو البيكنج باودر البيكنج صودا الملح والقهوة.
2. في وعاء منفصل اخفقي البيض، الحليب وزيت النبات.
3. أضيفي نصف خليط المكونات الجافة إلى السائل وقلبي ثم أضيفي الماء وقلبي مرة أخرى وأخيرا أضيفي باقي المكونات الجافة.
4. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعي الخليط في قوالب الخبز.
5. اخبزي لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى تختبري النضج باستخدام سكينة.
6. في وعاء صغير قومي بخلط حليب محلى مكثف، كاكاو، وقشطة لتحضير صوص الكاكاو.
7. صبي الصوص فوق الكيك البارد وقدميه استمتعي بطعم كيك الديسباسيتو الشهي.

تحضير شراب القهوة

مكونات صوص القهوة والشوكولاتة:

• 1 كوب حليب.
• 3/4 كوب سكر.
• 2 ملعقة صغيرة قهوة.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.

طريقة التحضير:

قومي بتسخين الحليب، السكر، القهوة، والكاكاو في حلة حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان ثم دعي الخليط يبرد.

مكونات صوص الشوكولاتة:

• 200 مل كريمة سائلة.
• 100 غرام شوكولاتة داكنة.
• 50 غرام شوكولاتة حليب.

طريقة التحضير:

1. قومي بخفق الكريمة السائلة.
2. ذوبي الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب في المايكرويف.
3. أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى الكريمة وقلبيها جيدًا لتحضير صوص الشوكولاتة.