«خطوة بخطوة».. طريقة تحضير ألذ طبق من المكرونة الاسباجتي باللحم المفروم بأسرار المطاعم

تعتبر المكرونة من أفضل الأكلات السريعة التي يعشقها الملايين من الناس ويوجد من المكرونة انواع كثير ومن افضلها المكرونة الاسباجيتي التي اشتهرت بها المطاعم الإيطالية وبعدها انتشر في جميع البلاد العربية والأوروبية لأنها تحتوي على مذاق خرافي ورائحتها لا توصف، ولهذا تسعى كل أم وربة منزل للوصول إلى طريقة مميزة لتحضير المكرونة في المنزل لذيذة وشهية لاطفالها ويمكن تقديمها مع أي طبق جانبي مثل البطاطس المحمرة او اللحم المفروم وغيرهم من الاكلات ولهذا سنقدم لكي أشهر طريقة تحضير المكرونة الإسباجيتي في المنزل.

طريقة تحضير مكرونة اسباجيتي باللحمة المفرومة

المكونات المطلوبة:

• 400 جرام من المكرونة السباغيتي المسلوقة.
• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• بصلة كبيرة مبشورة.
• ملعقه واحده صغيره من الملح الأبيض.
• ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة واحدة من البهارات اللحمه.
• ملعقة صغيرة واحدة من البابريكا.
• ملعقه واحده صغيره من السكر الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• كمية مناسبة من الرومي المبشور.

طريقة تحضير وصفة المكرونة الاسباجتي

1. الخطوة الأولي قومي بتحضير وعاء كبير وضعي فيه ثلاث ملاعق من الزيت ثم قومي بوضع البصل فيه وارفعيه علي النار وقلبي باستمرار حتى يذبل البصل ويأخذ اللون الذهبي.
2. وقومي بعد ذلك بإضافة اللحم المفروم، وضعي عليها البهارات ومنها الملح والفلفل الاسود وبهارات اللحمة والبابريكا وقلبي جميع المكونات معاً مرة اخرى.
3. ثم بعد ذلك قومي بوضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم والسكر وقلبي المكونات معاً ثم اتركيها لمدة 10 دقائق فقط على نار هادئة.
4. ثم بعدها قومي برفع الوعاء من على النار وقومي بتحضير اطباق التقديم.
5. وفي النهاية قومي بوضع كمية من المكرونة المسلوقة ثم قومي بوضع صوص اللحمة المفرومة وبشر بعض من الجبنة الرومي فوقها.