حضري كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون بيض بمكونات اقتصادية جدًا بقوام طري وهش مثل الجاهزة

من أحلى الوصفات والحلويات التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في الصيف هي كيكة الشوكولاتة، فهي من احلى انواع الكيك التي يعشقها الأطفال ويطلبونها بشكل دائم في جميع المناسبات وبالأخص في للخروجات والعزومات، ولكن هناك الكثيرين الذين يعانون من حساسية من البيض أو لا يفضلون طعم البيض في الكيك وهذا يشكل لديهم إزعاج عند تناول الكيك العادي لذلك وجدنا لكم طريقة كيكة الشوكولاتة بدون بيض بمكونات اقتصادية والطعم رائع.

مقادير كيكة الشوكولاتة

من هنا سوف نتعرف عن المكونات التي نحتاجها لعمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض من المنزل، المكونات هي:

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• باكيت من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• 2 ملعقة من الخل الأبيض.
• ربع كوب من الحليب.
• عصير ليمونة.
• حبة من الموز المهروس ناعم.
• رشة من الملح.

طريقة كيكة الشوكولاتة

تعد الكيك من أسهل وأنجح الحلويات التي يمكنك تحضيرها من المنزل بأبسط المكونات وبدون مجهود أو تعب، طريقة كيكة الشوكولاتة هي:

• أولا نأتي بقالب الكيك ونجهزه نقوم بتوزيع القليل من الزيت بداخله ورشة من الدقيق.
• ثم نقوم بتشغيل الفرن لكي يسخن قبل وضع الكيك.
• بعد ذلك نقوم بوضع الحليب والزيت والسكر في الخلاط الكهربائي ونقوم بضربهم جيدًا حتى يمتزجا.
• ثم نقوم بهرس الموزه ناعم جدًا وإضافتها على الخليط ونضربهم مع بعضهم جيدًا.
• نقوم بإضافة الفانيليا والخل ونستمر في الضرب.
• في وعاء كبير نقوم بنخل الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر والكاكاو ونقلبهم مع بعضهم.
• ثم نقوم بإضافة الخليط السائل على الخليط ونقلبه حتى يختفي أثر الدقيق مع الخليط.
• نسكب خليط كيكة الشوكولاتة في قالب الكيك ثم ندخل القالب في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
• من الأفضل أن نقوم باختبار الكيك بوضع خلة في منتصف الكيك إذا خرجت بدون بقايا إذا تم تسويتها الكيك، إذا كان بخله بقايا من الكيك نبقي الكيك في الفرن لمدة 5 دقائق إضافية لكي يتم استكمال التسوية.
• ثم نخرجه من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم تقطع وتقدم للطعام بالصحة والعافية.