طريقة عمل صوص المستردة في المنزل مثل الجاهز تمامًا وبمكونات متوفرة
صوص المستردة يعتبر من أشهر أنواع الصوصات على الإطلاق، فهو من الصوصات التي يتم تقديمها مع العديد من أنواع الأطعمة مثل البرجر أو الكريب بالإضافة إلي العديد من أنواع الساندوتشات المختلفة، كما أنه مفضل لدي الكثيرين، وطريقة تحضيره في المنزل سهلة للغاية وأغلب مكوناته متوفرة في أغلب المطابخ.
مكونات صوص المستردة
يتكون هذا الصوص اللذيذ من العديد من المكونات التي قد تكون متوفرة في أغلب البيوت، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته، وهي كالتالي:
- نصف كوب من الخل.
- نصف كوب من الماء.
- ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- ٢ ملعقة صغيرة من الكركم.
- رشة من الزنجبيل.
- مقدار كوب ونصف من الخردل المطحون.
طريقة التحضير
الصوصات من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود أثناء التحضير، فبمجرد توفر المكونات يكون من السهل تحضيرها بدون أدنى مجهود، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير، وهي كالتالي:
- نقوم بإحضار وعاء بحجم مناسب ونضع فيه جميع مكونات الصوص التي قمنا بذكرها مسبقا ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع جميع المكونات في الكبة أو في الخلاط الكهربائي ونخلط جميع المكونات جيدا حتي نحصل على خليط بقوام ناعم ومتجانس.
- ثم نقوم بوضع الخليط في برطمان محكم الغلق ونحتفظ به في الثلاجة.
- ويكون صوص المستردة بعد ذلك جاهز للتقديم مع الوجبات المختلفة وبالهناء والشفاء.
يعتبر صوص المستردة من الصوصات المميزة ويتكون من عدة مكونات أهمها هو الخردل، لذلك عند تحضير هذا الصوص يجب الحصول على خردل ذو جودة عالية بحبات صغيرة ومذاق غير مر للحصول على أفضل نتيجة وبالهناء والشفاء.
