طريقة عمل البسبوسة بالشيكولاته بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم أكثر من رائع

تعد بسبوسة الشيكولاته من الحلويات الشرقية المميزة التي تجمع بين طعم البسبوسة الرائعة الغنية بالسميد وجوز الهند مع لمسة غنية من الشيكولاته اللذيذة، فتحرص الأمهات علي تحضير بسبوسة الشيكولاته في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من توافر مكوناتها في كل مطبخ وسهولة تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد مع المشروبات الدافئة أو الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل بسبوسة الشيكولاته

المكونات:

مكونات البسبوسة:

• كوب وربع سميد ناعم.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب حليب سائل.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• نصف كوب جوز هند مبشور.
• 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو.

مكونات الشربات:

• كوب ماء.
• كوب سكر.
• شريحة ليمون.
• ملعقة كبيرة ماء ورد (اختياري).

خطوات تحضير بسبوسة الشيكولاته:

• في طبق كبير نخلط السميد والسكر والبيكنج بودر والملح.
• نضيف الزيت والحليب والبيض والفانيليا ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
• نضيف جوز الهند المبشور ومسحوق الكاكاو ونخلط جيداً حتى يتوزع الكاكاو بشكل متجانس.
• نسكب الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق زبدة.
• نسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
• ندخل صينية البسبوسة إلى الفرن ونخبزها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• في قدر على نار متوسطة نضع الماء والسكر وشريحة الليمون.
• نترك المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح الشربات كثيفا قليلاً.
• نضيف ماء الورد (اختياري) ونخلط.
• نخرج البسبوسة من الفرن ونتركها تبرد قليلاً.
• نضع الشربات البارد على البسبوسة ببطء مع مراعاة توزيعه بشكل متساو.
• نترك البسبوسة تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.
• يمكن تزيينها بالمكسرات أو جوز الهند المبشور أو صوص الشوكولاتة.