سينابون بطريقة سهلة وأقتصادية مع أجمل صوص ابيض اقتصادي
يحب الكثير من الأشخاص تناول السينابون، ولكن السينابون الذي يُباع في المطاعم والمحلات التجارية غالي الثمن، ونظرا لذلك يبحث البعض عن طريقة عمل السينابون في المنزل بطريقة سهلة وموفرة، ومن خلال السطور القادمة سوف نوضح أفضل وأسهل طريقة لعمل السينابون بالصوص الأبيض وبمكونات اقتصادية.
طريقة عمل سينابون في المنزل
السينابون هو نوع من أنواع الحلوى، وهو يتميز بشكله الملفوف، ونكهة ورائحة القرفة المميزة.
من الجدير بذكره انه تم صنع السينابون في سويسرا أولا، ثم انتشر في أمريكا، ومن أمريكا إلى جميع أنحاء العالم.
لذا دعونا نتعرف على مقادير وخطوات عمل السينابون بطريقة سهلة وإقتصادية مع الصوص الأبيض الاقتصادي.
مقادير عمل السينابون
أولا مقادير السينابون:
- 2 كوب دقيق.
- بيضة.
- قطعة خميرة.
- نصف كوب لبن.
- فانيليا.
- نصف كوب سكر.
- ثلث كوب زبدة سائلة.
- رشة ملح.
ثانيا مقادير الحشوة:
- كوب إلا ربع سكر.
- 2 ملعقة كاكاو خام.
- ملعقة ونصف قرفة مطحونة.
- 2 ملعقة زبدة بدرجة حرارة المطبخ.
ثالثا مقادير الصوص:
- 8 قطع جبنة مثلثات.
- كوب إلا ربع سكر مطحون.
- فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- فنجان لبن.
خطوات عمل سينابون بطريقة سهلة وأقتصادية مع أجمل صوص ابيض اقتصادي
تختلف أنواع الصوصات التي يمكن إضافتها للسينابون بين صوص الكراميل، صوص الشوكولاتة، والصوص الأبيض، ولكن وصفتنا اليوم عن كيفية إعداد السينابون بالصوص الأبيض.
- نضع اللبن الدافئ والسكر والخميرة في وعاء ونقلب جيدا، ثم نترك الخميرة حتى تنشط.
- بعد 10 دقائق نضيف الزبدة السائلة والفانيليا والبيضة على الخميرة ونقلب جيدا.
- بعد ذلك نضيف الدقيق ونقوم بالعجن حتى نحصل على القوام المناسب، ثم نترك العجين حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمه.
- في هذه الأثناء نحضر الحشوة من خلال خلط السكر مع القرفة والكاكاو.
- بعد انتهاء المدة نقوم بفرد العجين على شكل مستطيل، ثم ندهنه بالزبدة ونضيف الحشوة، ثم نقوم بلف العجين ونقطعها إلى قطع متساوية.
- نترك العجين مرة أخرى لمدة ربع ساعة ثم ندخلها في فرن ساخن مسبقا ونتركها حتى يصبح السينابون لونه ذهبي.
- نقوم بتحضير الصوص الأبيض من خلال إضافة مثلثات الجبنة مع السكر والزبدة والفانيليا، ونخلط جميع المكونات معا.
- ثم نقوم بإضافة اللبن تدريجيا حتى نحصل على القوام المطلوب.
- بعد خروج السينابون من الفرن نقوم بسكب الصوص الأبيض عليه لنحصل على أفضل سينابون اقتصادي بالصوص الأبيض.
