لوجبة إفطار خفيفة .. أسهل طريقة لعمل وصفة الشوفان في خطوات بسيطة

يحتوي الشوفان على الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، لذلك ينصح الكثير من الدكاترة وخبراء التغذية بتناول الشوفان في وجبات الإفطار خاصة بدلا من تناول الخبز الذي يحتوي على الدقيق الأبيض، لأن الدقيق الأبيض يسبب السمنة ويضر بالصحة في حالة الاستمرار في تناوله يوميا، وتعد طريقة عمل الشوفان من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في خلال دقائق معدودة.

طريقة عمل وصفة الشوفان

يعد الشوفان واحدا من الحبوب الكاملة التي تحتوي على فيتامينات ومعادن هامة مثل الزنك وفيتامين ب، كما يحتوي على ألياف طبيعية، وهو أيضا خالي من الجلوتين، لذلك فهو مناسب لمرضى حساسية القمح خصيصا.

مقادير عمل وصفة الشوفان

• كوب شوفان.
• كوب لبن.
• ملعقة صغيرة عسل أبيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا أو قرفة حسب الرغبة.
• موزة مقطعة مكعبات.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة جوز الهند.
• ملعقة صغيرة زبيب.

خطوات عمل وصفة الشوفان

قد يظن البعض أن الشوفان ليس له مذاق لذيذ أو شهي، لكن على العكس تماما، يمكن تحضير الشوفان بوصفات لذيذة للغاية، واليوم سوف نستعرض معا طريقة عمل الشوفان بالحليب والموز.

• في البداية علينا أن نقوم بوضع اللبن في وعاء على النار ونتركه حتى يغلي.
• بعد ذلك نضيف كوب الشوفان إلى اللبن ونقلب جيدا ثم نترك الشوفان على النار حتى يغلي مرة أخرى.
• نقوم بإضافة القرفة أو الفانيليا ونقوم بالتقليب ثم نرفعه عن النار.
• في طبق التقديم نقوم بإضافة العسل الأبيض ثم نضع عليه الشوفان باللبن ورشة الملح ونقلب برفق.
• وأخيرا نضع شرائح الموز أو أي فاكهة حسب الرغبة، والزبيب، وجوز الهند على الشوفان ويقدم ساخنا.
• يفضل تحضير هذه الوصفة باللبن خالي الدسم، أو تحضير الشوفان بالماء والعسل فقط إذا كان الهدف من تناول الشوفان هو خسارة الوزن.