منوعات

خطوة بخطوة.. طريقة تحضير كيك بكريمة الليمون المنعش

الأمهات يفضلن دائما تحضير الكيك المنعش لتخفيف درجة حرارة الصيف ومن أفضل الأنواع هي كيك بكريمة الليمون المنعش الذي يعطي لك مذاق جديد غير المعتاد لا يقاوم بارد، لهذا سنوفر طريقة تحضير كيكة كريمة الليمون لمن يحب طعم الليمون الحامض المريح للاعصاب والمعدة وذلك من خلال فقرات مقالنا.

مكونات تحضير كيك بكريمة الليمون

الكيكة التي تزين من الخارج بكريمة الليمون تتطلب منا إحضار مكونات الكيك العادي بالإضافة إلى بعض الأشياء الخاصة بطبقة الليمون، وهي تكون كما يلي:

  • كوب كريمة شانتية.
  • بشر ليمون.
  • ثلاث بيضات.
  • فانيليا.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • كوب واحد سكر.
  • كوبان دقيق.
  • ملعقتان بيكنج بودر.
  • ثلاثة أكواب لبن.
  • ربع ملعقة من البيكنج صودا.

    طريقة تحضير كيك بكريمة الليمون
    طريقة تحضير كيك بكريمة الليمون

طريقة تحضير كيك بكريمة الليمون

الطريقة المجربة لتحضير كيك بكريمة الليمون المنعشة التي تعطي مذاق حامض رائع يحبه الأطفال والكبار تكون شاملة لما يلي:

  • تسخين الفرن مسبقا قبل بداية التحضير حتى لا تهبط الكيكة.
  • دهن الصينية المراد التجهيز بها حتى تصبح جاهزة.
  • إضافة البيض والفانيليا معا في إناء وخفقهم باستخدام المضرب.
  • سكب كمية الزيت والسكر على البيض مع الخفق.
  • وضع بشر الليمون على الخليط وبعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
  • إضافة اللبن وتقليبه جيدا حتى تصبح العجينة جاهزة للتحضير.
  • سكبها في الصينية المدهونة وادخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • ترك الكيك داخل الفرن لمدة ثلث ساعة أو نصف حسب الحاجة على الرف الأوسط، ولا نفتح عليها قبل مرور هذه المدة.

طريقة تقديم كيك بكريمة الليمون

لتقديم الكيك والحصول على المذاق المرغوب به والشكل الرائع الجذاب لابد من اتباع الآتي:

  • ترك الكيك ليبرد تماما قبل وضع أي مادة عليه.
  • إضافة القليل من الحليب على الكيك حتى يتماسك به الكريمة.
  • تحضير الكريمة عن طريق إحضار لبن مثلج وإضافة الكريمة إليه مع الخفق.
  • بعد الخفق والحصول على القوام المناسب نضيف إليه القليل من بشر الليمون.
  • بعد ذلك نفرد الكريمة على الكيك ورش القليل من بشر الليمون عليه.
  • ترك الكيك في الثلاجة قليلا حتى تصبح باردة متماسكة.
  • نقوم بتقطيعها للتقديم مع القليل من المشروبات الباردة وبالهناء.

هايدي سعد

هايدي سعد. كاتبة محتوى متخصصة في الأخبار السعودية وأخبار التقنية وأخبار السيارات والمنوعات لدى منصة بوابة الصبح ونسعى دائمًا لتقديم محتوى متميز للزائر.خريجة كلية فنون جميلة هواياتي مصممه جرافيك ورسوم متحركة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى