طريقة عمل كيكة الكوكيز في المج بأقل التكاليف وأسهل الخطوات

كيكة الكوكيز في المج من أسهل وأسرع الحلويات التي يمكن أن تقوم ربة المنزل بإعدادها لعائلتها في البيت بكل سهولة وبمكونات اقتصادية جدا توجد في كل منزل وبخطوات بسيطة لا تستغرق أكثر من 3 دقائق لتحضير كيكة الكوكيز اللذيذة في المج لذلك سوف نقدم لكم من خلال السطور التالية طريقة كيكة الكوكيز بالمج.

مكونات كيكة الكوكيز بالمج

يمكن تحضير كيكة الكوكيز اللذيذة الغنية بحبيبات الشكولاتة في المج باستخدام المكونات التالية:-

• ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.
• صفار بيضة
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة ونص سكر ابيض
• رشة ملح.
• 3 معالق كبيرة دقيق.
• ربع ملعقة بيكينج باودر.
• ملعقتين كبار من حبيبات الشكولاتة.

طريقة تحضير كيكة الكوكيز بالمج

• أولا نقوم بإحضار مج حراري ونضع به ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة ونضيف إليها صفار بيضة واحدة ويمكن استبدال صفار البيض بمعلقة من زبدة اللوتس أو زبدة الفول السوداني أو ملعقة من النوتيلا وذلك على حسب الرغبة ونقلب الخليط جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة ونص كبيرة من السكر الأبيض ويمكن أيضا استخدام السكر البني ونقلبهم جيدا حتى تمتزج المكونات.
• بعدها نضيف 3 معالق من الدقيق وفي حال تم استبدال البيض بزبدة الفول السوداني يتم إضافة ملعقتين فقط من الدقيق وذلك لان قوام زبدة الفول السوداني قوامها سميك لا تحتاج إلى كمية دقيق كبيرة.
• بعد نقوم بإضافة ربع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر ونقلب الخليط جيدا بالمج ثم نقوم بإضافة ملعقتين كبار من حبيبات الشكولاتة أو الشكولت شيبس ونقلبهم جيدا حتى يصبح القوام مثل العجينة الكوكيز.
• بعدها نقوم بتسوية العجينة بالمج ومسح أطراف المج بمنديل ورشة قطع من الشكولاتة على وجه كيكة الكوكيز.
• نضع كيكة الكوكيز بالميكرويف لمدة دقيقة واحدة فقط حتى يتضاعف حجمها وتستوى من الداخل.
• نخرج كيكة الكوكيز من الميكرويف ونتركها جانبا حتى تبرد وقدميها واستمتعي أنت وعائلتك بألذ كيكة كوكيز بالمج وبألف صحة وهنا.

كيكة الكوكيز بالبرتقال

• 2 كوب دقيق.
• كوب زبدة طرية.
• كوب سكر.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• بشر برتقالة واحدة.
• 1/2 كوب شوكولاتة شيبس.

للتزيين:

• سكر بودرة.
• عصير برتقال.

طريقة التحضير

• جهز العجين، في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا، وأضف البيضة والفانيليا واخفق جيدًا.
• في وعاء آخر، اخلط الدقيق والملح، وأضف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.
• نضع بشر البرتقال والشوكولاتة شيبس واخلط جيدًا.
• نضع الخليط في المج بعد دهنه، وندخلع الفىن الساخن.
• اخبز الكيك في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
• أخرج الكيك من الفرن واتركه يبرد في المجات لمدة 5 دقائق، وبعدها نبدء في تزينه بااصوص المتوفر.

كيكة الكوكيز بالشوفان الصحي

• 2 كوب دقيق شوفان مطحون.
• 2 ملعقة كبيرة دقيق شوفان خشن.
• 1 بيضة.
• ربع كوب سكر بودرة أو ناعم.
• ربع كوب زيت.
• 50 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• مكونات إضافية حسب الرغبة (مكسرات، زبيب، قطع شوكولاتة).

طريقة التحضير

• أولا نخلط دقيق الشوفان المطحون والشوفان الخشن.
• أضف البيضة والسكر والزيت والزبدة والفانيليا واخفق جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• في وعاء آخر، اخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر.
• أضف خليط الدقيق إلى خليط الشوفان تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.
• أضف المكونات الإضافية حسب الرغبة (مكسرات، زبيب، قطع شوكولاتة) واخلط جيدًا.
• نضع الخليط في الصينية المجهزة، وندخلها الفرن
  حتى يصبح ذهبي اللون.
• يمكنك ترك الكيك كما هو أو تزيينه بطرق أخرى مثل صوص الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة.

كيكة الكوكيز في المج بالليون

• 4 ملاعق كبيرة دقيق.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقتان كبيرتان حليب بودرة.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• 2 بيضة.
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة بشر ليمون.

طريقة التحضير

• في كوب آمن للاستخدام في المايكرويف بسعة 250 مل، اخلطي جميع المكونات ما عدا قشر الليمون.
• اخفقي الخليط حتى يصبح ناعم القوام، وصبي الخليط في الكوب ووزعي قشر الليمون على الوجه.
• اطهي الكيكة في المايكرويف لمدة دقيقة و40 ثانية.
• اتركي الكيكة حتى تبرد قليلاً قبل تقديمها.