طريقة خبز بسكويت نواعم في المنزل خطوة بخطوة

بسكويت نواعم هو أفضل نوع متوفر حاليا في الأسواق بسبب انه ناعم جدا واحيانا لا يمكن الحصول عليه سليم دون أن يتكسر لهذا هناك مكونات خاصة بالتحضير بالإضافة إلى خطوات لابد من اتباعها حتى تحصل على البسكويت الناعم بالشكل المطلوب في المنزل مثل الذي يتم بيعه في المحلات، وهذا ما سنتعرف عليه بالكامل من خلال الفقرات القادمة.

مكونات تحضير بسكويت نواعم

المكونات الخاصة بتجهيز عجينة بسكويت نواعم الذي نشتريه ناعم لا يتحمل أن تمسكه بيديك تكون شاملة لما يأتي:

• 1.5 كوب من الدقيق المنخول.
• بيضة واحدة كبيرة.
• 1\3 كوب زبدة متماسكة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• 1\3 كوب زيت نباتي.
• ملعقة من النشا.
• ملعقة بيكنج بودر.
• فانيليا.
• ذرة ملح حسب الرغبة.
• ملعقتان من الحليب البودرة.

  

طريقة عمل بسكويت نواعم

الطريقة التي تجعل البسكويت ناعم جدا و نتناوله بمذاق رائع ورائحة الزبدة التي لا تقاوم تكون عبارة عما يلي:

• وضع البيض مع الزبدة والزيت في بولة وخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي.
• نضع السكر على الخليط مع الضرب حتى يذوب.
• إضافة المواد الجافة بعد أن نصل إلى خليط كريمي.
• بعد ذلك نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة طرية ولكن يمكن لمها كتلة واحدة.
• نضع العجينة في الثلاجة حتى تتماسك قليلا وهذا لمدة ساعة.
• نخرج العجينة ونقوم بتشكيلها على هيئة دوائر تشبه بسكويت نواعم الجاهز.
• نحضر صينية مدهونة ونضع عليها البسكويت.
• ندخل الصينية في الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك.

طريقة خبز بسكويت نواعم في المنزل

الطريقة التي نتبعها حتى نطعي بسكويت نواعم في المنزل بالشكل الصحيح دون أن نحرق أي جزء منه وتلك الطريقة تكون على النحو التالي:

• اخراج الصينية من الثلاجة بعد نصف ساعة.
• تجهيز الفرن على درجة حرارة 170 درجة.
• ترك الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة أو ثلث ساعة بحد أقصى.
• إخراج البسكويت بعد أن نحصل على لون ذهبي.
• تركه حتى يبرد بالكامل حتى لا يتكسر ثم نخرجه للتقديم.
• يمكن تقديم البسكويت مع الشاي بلبن أو أي مشروب آخر أثناء وجبة الإفطار للأطفال.