سهلة وغير مكلفة..طريقة عمل صوص بيج تيستى وبيج ماك في المنزل على أصوله وبخطوات بسيطة

طريقة عمل صوص بيج تيستى وبيج ماك من الوصفات التي تهم كل سيدة، حيث أنهم من الصوصات المميزة والتي يعشقها الصغار والكبار ولاغنى عنها في ساندوتشات الهامبورجر ، وغيرها من ألأكلات كونها تعطي مذاق طيب ومتميز لايقاوم، ونظرا لإرتفاع سعر هذه الصوصات في المطاعم، نقدم لكم كيفية تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وموفرة.

طريقة عمل صوص بيج تيستى وبيج ماك

أولا: طريقة عمل صوص بيج تيستى

المكونات:

• نصف كوب مايونيز.
  نصف بصلة.
  2 ملعقة من زيت الذرة.
  ملعقة صغيرة من السكر.
  ملعقة من الخيار المخلل.
  ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  نصف ملعقة كبيرة من الخل.
  نصف ملعقة كبيرة مسترده.
  نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
  ربع ملعقة كبيرة كاتشب.
  ربع ملعقة صغيرة ملح.
  فص من الثوم المقشر.

خطوات تحضير صوص بيج تيستي:

• يتم تقشير البصلة وتقطيعها قطع صغيرة جدا ثم نفرمها في الكبة ناعم.
  نفرم الخيار المخلل ونهرس فص الثوم أيضا.
  نحضر وعاء عميق ونضع به المايونيز زالملح والسكر والكاتشب والمسترده ونخلطهم حتى يمتزجوا جيدا.
  ثم نضيف البصل المفروم والبابريكا والثوم المفروم والزيت ونضيف عصير الليمون ثم نمزجهم جيدا.
  ثم نضع الصوص لمدة ساعة في الثلاجة وبعدها يصبح جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

ثانيا: طريقة عمل صوص بيج ماك

المكونات:

• نصف كوب مايونيز
  نصف كوب خيار مخلل ونقطعه قطع صغيرة جدا.
  نصف كوب مسطردة.
  ملعقة كبيرة من البابريكا.
  نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  نصف ملعقة كبيرة بصل بودره.
  نصف ملعقة كبيرة ثوم بودر.

خطوات تحضير صوص بيج ماك:

• نحضر الخلاط ونضع به جميع المكونات ونخفق جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.
  ثم نضع الصوص في برطمان زجاجي معقم ومحكم الغلق في الثلاجة ساعة ويكون بعدها جاهز للاستخدام.