فرحى أولادك بحلوى تورته الجلى بالفراوله بخطوات سهلة وطعم لذيذ لا يقاوم

فى الجو الحار تبحث الأم عن تقديم حلوى باردة إلى أطفالها من أجل إسعادهم، ومن هذه الحلويات تورته الجلى بالفراولة فهى تحتوى على قيمة غذائيه عالية، فهى تحتوى على البوتاسيوم و الصوديوم والبروتينات فيمكن تقديم الحلوى إلى الأطفال، بخطوات سهلة وبسيطة وطعم لذيذ لا يقاوم فدائما يرغب الأطفال فى تناول والحلوى، ولكن الآن يمكنك من تحضيرها فى المنزل بمكونات سهلة و بسيطة

مقادير عمل تورته الجلي بالفراوله

1. كوب و نصف من الدقيق الابيض
2. 500 جرام من حبات الفراولة.
3. علبتين من الجلى الجاهز بطعم الفراولة.
4. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
5. كوب ونصف من السكر.
6. عدد 5 بيضات.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
8. ملعقه صغيرة من بشر البرتقال.
9. رشة من الملح.

طريقة تحضير تورتة الجلى بالفراوله

1. فى طبق عميق ننخل الدقيق والملح والبيكنج باودر .
2. ثم نضع عليه السكر والبيض والفانيليا وبشر البرتقال وضربهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
3. فى قالب مفتوح من الوسط ندهن القالب بالسمن و نرشه بالدقيق من جل الاتجاهات و الحواف.
4. نسكب الخليط فى الصينية وندخله فى فرن ساخن درجه حرارته 180 درجة مئوية نضعه على الشبك فى المنتصف.
5. نترك الخليط فى الفرن مدة لا تقل عن 25 دقيقة.
6. تأكدي من نضوج التورتة باستخدام أعواد الخشب.
7. اخرجى التورته من الفرن و اقلبيها على الشبك واتركيها حتى تبرد.
8. قومى بغسل القالب جيداً و ضعى فى المنتصف حبات الفراولة بعد تقطيعها إلى نصقين.
9. فى وعاء على النار ضعى كوبين من الماء على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن جيداً.
10. ثم افرغي محتويات اكياس الجلي وقلبيهم جيداً حتى الذوبان.
11. ثم ضيفى إليهم كوب من الماء البارد.
12. صبى حوالى كوب من الجلي فوق الفراوله ة فى الصينيه و ادخلها الى الثلاجة حتى تتماسك.
13. عندما تتأكدي من تماسك الجلى ضعى فوقة التورته و وزعى باقى كميه الجلي فوقة و ادخليها مرة ثانيه الى الثلاجة.
14. اتركيها لمدة ساعة كاملة حتى تتماسك جيدا.
15. ثم أخرجها من الثلاجة و قومى بتقديمها إلى أطفالك بعد تقطيعها وزينتها بباقى قطع الفراولة و بالهنا والشفا.