منوعات
أنجح طريقة عمل سلطة الحاتي بالخطوات الأصلية بالتتبيلة السرية
إن سلطة الحاتي من أنواع السلطة المميزة التي يتناولها الأشخاص في محلات المشويات والمطاعم الشهيرة، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وتقديمها مع الكفتة والكباب وأنواع المشويات الأخرى، ونوضح كيفية تحضير تلك السلطة مع المشروب اللذيذ والمميز والمكونات متاحة في البيوت.
طريقة عمل سلطة الحاتي
من أفضل أنواع السلطة الشعبية التي يتهافت عليها الأفراد هي سلطة الحاتي التي تتميز بالمذاق الرائع، وهي لذيذة ومناسبة مع كل أنواع مشويات اللحم أو الدجاج كما أنها سهلة التحضير.
مكونات عمل سلطة الحاتي
- نصف كيلو من الطماطم مكعبات متوسطة الحجم.
- نصف كيلو من الطماطم مبشورة مع القشر.
- نصف كيلو من الخيار قطع صغيرة.
- لتر من مكعبات الثلج.
- كوب من الماء البارد.
- 2 ثمرة من الفلفل الأخضر والأحمر.
- لفة بقدونس مفروم.
- ربع كيلو من البصل الأحمر مقطع شرائح طويلة ورفيعة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- بابريكا.
طريقة تحضير سلطة الحاتي
- في بولة كبيرة ضعي مكعبات الثلج مع الخل والليمون والفلفل الأسود وملعقة من بابريكا والملح لعمل صوص السلطة.
- ضيفي الطماطم المبشورة وقلبي المكونات بهدوء ثم ضيفي قطع الطماطم المكعبات.
- ضعي شرائح البصل مع مكعبات الفلفل الأخضر والأحمر على المكونات السابقة وقلبي.
- يجب التقليب بعد إضافة كل نوع من أنواع الخضروات حتى تمتزج السلطة جيدًا مع التوابل وصوص السلطة.
- أضيفي إلى المكونات مكعبات الخيار والبقدونس المفروم.
- في النهاية ضعي كوب الماء البارد وقلبي واتركي السلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- قدمي السلطة في طبق مناسب وماء السلطة يتم تقديمه في أكواب وهي الطريقة المتعارف عليها في المحلات.
- يتم تقديم السلطة إلى جانب الأطباق الرئيسية وأهمها أطباق المشويات.
