على طريقة الكافيهات .. حضري مشروب القهوة البارد المفضل في الصيف
القهوة الباردة من المشروبات التي حظت على شعبية كبيرة في الفترة الماضية، وذلك لأنها تتميز بأن لها طعم ومذاق طيب ولذيذ، كما أنها منعشة لحر ورطوبة الصيف، و يعشقها الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم لاحتوائها على القهوة التي تساعد على التركيز والنشاط، كما أنها تحتوي على الحليب المغذي، ولكنها تباع في الكافيهات بأسعار مرتفعة وباهظة، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة عمل القهوة الباردة في المنزل مثل الكافيهات، لأن كثير منهم لا يجدن صنعها في المنزل لذلك تلجأ لشرائها جاهزة.
مقادير عمل القهوة الباردة في المنزل
مشروب القهوة الباردة من المشروبات المنعشة والباردة لحر الصيف كما تتميز بأن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل، كما أنها تحتوي على الحليب الذي يغذي الجسم لذلك تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل وتتمثل المقادير في الآتي:
- ماء بارد.
- صوص الكراميل.
- ملعقتين سكر أبيض ناعم.
- ملعقتين من القهوة سريعة الذوبان.
- مسحوق الكاكاو الخام.
- حليب مثلج.
- مكعبات من الثلج.
خطوات تحضير القهوة الباردة في المنزل
كثير من الأشخاص يعشقون مشروب القهوة الباردة وذلك لطعمها المميز واللذيذ، كما يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر، وتتمثل خطوات تحضير القهوة الباردة في الآتي:
- في البداية حضري القهوة بوضع كوب فيه القهوة مع السكر والماء البارد المثلج.
- باستخدام المضرب اليدوي قومي بخفق المكونات جيدا.
- استمري في الخفق حتى يصبح لونه فاتح وقوامه كريمي.
- بعد ذلك احضري كوب أخر وضعي فيه مكعبات الثلج والحليب المثلج.
- لمشروب أكثر برودة ومنعش لا تنسي إضافة مكعبات الثلج في فنجان التقديم.
- زيني الكوب بصوص الكراميل لتعزيز النكهة والطعم، ثم ضعي فوم القهوة فوق الحليب ونقلب جيدا.
- قومي بتقديمه للضيوف أو أولادك وبالهنا والعافية على قلوبكم.
