منوعات
طريقة عمل آيس كريم الفراولة بطريقة صحية وبمكونات بسيطة من منزلك وكمية كبيرة وعيش طعم الإنتعاش
مع دخول فصل الصيف تزداد رغبتنا في تناول الحلويات الباردة والمنعشة، فيعد آيس كريم الفراولة من المثلجات التي يلجأ إليها كل الناس للإحساس بالإنتعاش في جو الصيف الحار، فتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل آيس كريم الفراولة دون الحاجة إلي شراؤه من المحلات وذلك لما يميزه من مكونات إقتصادية ومتوفرة في كل منزل ويتميز ايضاً بسهولة خطواته كما أنه لا يتطلب الكثير من الوقت في تحضيره.
طريقة عمل آيس كريم الفراولة
المكونات:
- 500 جرام فراولة طازجة
- نصف كوب كريمة حليب
- ربع كوب سكر
- عصير ليمونة واحدة
- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
خطوات تحضير آيس كريم الفراولة
- اغسلي الفراولة جيداً وقومي بإزالة العناقيد الخضراء ثم قطعي الفراولة إلى قطع صغيرة وضعيها في طبق.
- أضيفي السكر وعصير الليمون إلى الفراولة، وقلب المكونات جيداً حتى يذوب السكر.
- اتركي المكونات جانباً لمدة 30 دقيقة حتى تتشرب الفراولة بالخليط.
- في طبق آخر اخفقي الكريمة حتى تصبح كثيفة.
- أضيفي خلاصة الفانيليا إلى الكريمة المخفوقة وقلب المزيج برفق.
- أضيفي الفراولة إلى الكريمة المخفوقة وقلبي المزيج حتى يتجانس.
- صبي الخليط في علبة محكمة الإغلاق واتركيها في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
- كل ساعة أخرجي العلبة من الفريزر وقلبي المزيج باستخدام شوكة لتجنب تكون بلورات الثلج.
- بعد 4 ساعات سيكون آيس كريم الفراولة جاهزاً للتقديم.
ويعتبر آيس كريم الفراولة من الحلويات المثلجة المنعشة التي يفضلها الكثيرين كباراً وصغاراً وخاصة في حر الصيف، فتسعي الامهات لعمل آيس كريم في المنزل لكي ينال إعجاب الأسرة ويكون طعمه أحلي من الذي يتم شراؤه من المحلات، فيعتبر تحضيره في المنزل بكثره وذلك لزيادة الإقبال علي طلبه في فصل الصيف بالأخص لأنه يعطيهم الإحساس بالإنتعاش.
