طريقة عمل بسكوت الزبدة الدائب بأسهل الخطوات
بسكوت الزبدة لذيذ وناعم وقوام دائب أحلي من محلات الحلواني، وهو يتميز بسهولة التحضير والمكونات البسيطة المتوفرة في بيتك، كما يعرف هذا النوع من البسكويت بسعر الغالي مما يصعب على الناس شرائه، لذلك قومنا بتحضير بعض المقادير البسيطة التي تجعلك تقومي بعمل بسكويت سهلة وسريعة بخطوات بسيطة وبدون تكلفة، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل بسكوت الزبدة الدائب بأسهل الخطوات.
مكونات عمل بسكوت الزبدة
يتكون البسكويت من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي :-
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر البودرة.
- 100 جرام من الزبدة الطرية الغير ملحة.
- 2 حبة من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت الزبدة السهل بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء عميق ونضع به الزبدة، والسكر، والبيض، والفانيليا ونخفق المكونات جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط هشا مثل الكريمة.
- بعد ذلك نضيف الدقيق، والملح، والبيكنج البودرة، والنشا ونقلب المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
- نضع العجين داخل الثلاجة حتى يتماسك، ثم نقوم بإخراجه من الثلاجة وفرده بواسطة النشابة على شكل دائرة سميكة الحجم.
طريقة تشكيل بسكوت الزبدة
نحضر قطاعات البسكويت ونشكل العجين إلى دوائر أو مثلثات على حسب الأشكال التي ترغبين بها، ثم نقوم برص قطع البسكويت على صينية فرن مبطنة بورقة زبدة مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والأخرى، ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج البسكويت ونحصل على اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراج الصينية ونضعها جانباً حتى تبرد، بعد ذلك نرص قطع البسكويت على طبق التقديم برفق حتى لا يتكسر ويقدم بألف صحة وهنا.
