منوعات
بطعم خيالي لا يقاوم طريقة عمل دجاج مشوي بصلصة الباربكيو
تعتبر وجبة الدجاج المشوي بصلصة الباربكيو من أهم الأطباق التي يجب أن تحتويها سفرة الغذاء الخاص بك، نظراً إلى المكونات التي تحتويها من معادن وفيتامينات مفيدة تقدم للجسم الأهميات والفوائد التي يحتاج إليها حتى يمارس ويؤدي مهامه اليومية والأساسية المطلوب منه تأديتها، مع الحفاظ على صحة الجسم والشعر من خلال الاستفادة من العناصر المهمة التي يحتويها.
مكونات عمل دجاج مشوي بصلصة الباربكيو
المكونات اللازمة لتحضير الوجبة هي كالأتي.
- 4 صدور من فيليه الدجاج المقطع إلي شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
- 1 كوب من الكاتشب.
- ¼ كوب من الخل.
- ¼ كوب من الماء.
- ¼ كوب من السكر البني.
- 1 ملعقة صغيرة من المستردة.
- ½ ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ½ ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير دجاج مشوي بصلصة الباربكيو
يمكنك تحضير وجبة الدجاج والاستفادة منها ومن العناصر التي تحتويها حتى يستفيد بها الجسم ويستطيع تكملة وإنجاز مهامه الحيوية المطلوبة منه بدون الإحساس بالتعب أو الإرهاق، ويمكنك إعداد وجبة الدجاج المشوي بصلصة الباربكيو من خلال إتباع عدد من الخطوات البسيطة وهي:
- تشغيل الفرن على درجة حرارة 200°م.
- نستخدم في هذه الخطوة وعاء عميق لخلط مجموعة من المكونات وهي الكاتشب والخل والسكر البنى والصويا صوص و بودرة الثوم وبودرة البصل والمستردة والفلفل الأسود مع ¼ كوب من الماء.
- نأتي بشرائح الدجاج ونقوم بوضعها في هذا الخليط مع تقليبه جيداً حتى تمام التجانس والاختلاط، ويمكن أن نترك الدجاج منقوع بالدجاج لمدة لا تقل عن 2 ساعة ونضعه في الثلاجة.
- نقوم بتبطين صينية الفرن بورق الزبدة أو الألومنيوم ونقوم برص قطع الدجاج بالترتيب، ثم تغطى الصينية بطبقة أخري من ورق الألومنيوم مع إحداث ثقوب بها.
- تدخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.
- نقوم بتقديم الدجاج فى طبق التقديم مع القليل من البقدونس على الوجه للزينة وتقدم ساخنة.
