منوعات
للدايت والأنظمة الغذائية المختلفة طريقة عمل أرز بالفول الأخضر واللحم المفروم
بعد الفول الأخضر من أكثر الخضراوات المناسبة لأصحاب الرجيم نظراً إلى السعرات الحرارية القليلة التي يحتويها، خاصة في الحالات التي تتبع الرجيم بهدف إنقاص الوزن، بالإضافة إلى المواد الغذائية المهمة التي يحتويها الفول الأخضر التي تعطى إحساس بالشبع لفترة طويلة، وهنا سنعرض عليكم الطريقة المثالية لإعداد أرز بالفول الأخضر للرجيم في خطوات بسيطة وباستخدام المكونات التالية.
مكونات عمل أرز بالفول الأخضر
- 2 كوب مز الارز البسمتي .
- 4 أكواب من الماء.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 200 جم من الفول الأخضر الحب والمقشر مع إزالة الأطراف.
- 300 جم من اللحم المفروم.
- 1 عود من القرفة.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
- 1 ورقة غار.
- ¼ ملعقة صغيرة البهار الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت نباتي.
طريقة تحضير أرز بالفول الأخضر للدايت
يمكنك إعداد تلك الوجبة التي تتناسب كثيرا مع أصحاب الرجيم بسبب المواد الغذائية التي تحتوي عليها، ويمكنك تحضير الوجبة من خلال إتباع عدد من الخطوات التالية وهي:
- يجب أولا أن نقوم بسلق الفول الأخضر في قدر به ماء علي النار الهادئة، حتي ينضج ثم نقوم بتصفيته.
- نقوم بغسل الأرز ثم نقعه في الماء لمدة لا تقل عن 15 دقيقة، ثم نقوم بتصفية الارز تماما من الماء.
- نستخدم مقلاة غير لاصقة علي النار نقوم بوضع اللحم المفروم مع التقليب حتى يتغير لونه، وننزل والبهارات وهي الملح والبهارات الأبيض والقرفة وورق الغار والسبع بهارات مع التقليب المستمر.
- نترك المكونات معاً حتى تختلط تماما ونقوم بتهدئة النار قليلا ثم تغطى المكونات حتى النضج لمدة 5 دقائق.
- نقوم بإزالة ورق الغار وعود القرفة من اللحم.
- نبدأ في طهي الارز من خلال وضعه في قدر علي النار مع تغطيته بالماء حتى يصل إلى درجة الغليان نقوم بتقليل النار ثم تغطيته حتى ينضج تماما.
- نضع الأرز في طبق التقديم ثم نوزع فوقه الفول واللحم المفروم.
