منوعات
كيكة هشة بالكاسترد حضريها لأسرتك وغيري فكرة الكيك عندهم
طريقة عمل كيك برتقال بطعم بودرة الكاسترد وصفة تحلية مبتكرة لذيذة بقوام خفيف وهش ستنال اعجابكم ولا تستغرق الكثير من الوقت أو الجهد، حيث أن الكاسترد يجعل الكيك لها طعم مختلفة ويساعد في جعل قوامها خفيف وهش ومرتفعة غير مكتومة، فيمكنك الحصول على الكيك بدون مكونات كثيرة فتابعوا معنا طريقة عمل كيك برتقال ببودرة الكاسترد.،
مكونات كيكة كاسترد بعصير برتقال
- نحتاج إلى عدد 2 كوب دقيق ابيض.
- عدد 3 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد الجاهزة.
- عدد ثلاث بيض بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من برش برتقال.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة فانيلا.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب عصير برتقال.
خطوات تحضير كيكة برتقال هشة بالكاسترد
- أولا لحين تجهيز عجينة الكيك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وتركه حتى يسخن وندهن صينية الكيك بالزيت ويرش عليه القليل من الدقيق.
- ثم في وعاء العجان نقوم بإضافة السكر مع البيض مع الفانيليا وتخفق المكونات مع بعضها البعض حتى يصبح لدينا خليط كريمي ذات لون فاتح.
- نتأكد من ذوبان السكر في الخليط نقوم بإضافة له كل من الزيت مع حليب مع عصير البرتقال وبودرة الكاسترد وبرش برتقال ونعود نخفق تلك المكونات مرة أخرى.
- ثم ننخل الدقيق مع بيكنج بودر ويقلب مكونات جافة مع بعضها البعض يمكن إضافة القليل من الملح لمعادلة الطعم، تقلب تلك المكونات مع بعضها البعض برفق.
- ثم يصب عليها خليط السائل ويقلب بالمضرب اليدوي من أسفل إلى أعلى، ويصب مزيج كييك كيك الكاسترد في الصينية المدهونة.
- وتدخل الفرن وهو ساخن في الرف الأوسط لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً، وتخرج من الفرن ويرش عليها القليل من سكر بودرة أو تزين بصوص المربى وتقطع وتقدم كيك رائع خفيف لإفطار شهي.
