طريقة عمل الساليزون في المنزل بطعم خرافي لا يقاوم
الساليزون من أنواع المعجنات التي انتشرت في الآونة الأخيرة ويتم تحضيرها في المطاعم الشهيرة والمعروفة وهو يتميز بمذاقه الرائع والذي لا يقاوم، لذلك سوف نقدم لكم اليوم في السطور التالية طريقة عمل الساليزون في المنزل وسوف يكون غير مكلفة مثل المحلات وهو يتميز بسهولة تحضيره بالإضافة إلى أن مكوناته متوفرة في كل مطبخ وغير مكلفة.
طريقة عمل الساليزون في المنزل
يمكنك الآن بكل سهولة تحضير الساليزون وقدميه لأفراد أسرتك أو الضيوف وهذا من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
2 كوب ونصف من الدقيق.
½ كوب من الزبدة.
خمس ملاعق من الحليب البودر.
½ كوب من اللبن السائل.
ملح.
فلفل أسود.
بيكنج بودر.
ثلاث حبات من البيض.
طريقة التحضير:
في بداية الأمر قومي بمزج كل من البيض والزبدة بواسطة المضرب الكهربائي.
في الخطوة التالية أضيفي لهم اللبن السائل واللبن البودر واستمري في عملية المزج.
قومي بمزج الدقيق مع البيكنج بودر ثم أضيفى لهم المواد السائلة بشكل تدريجي مع التقليب وذلك حتى تحصلي على عجينة لينة.
في تلك الخطوة أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى العجين.
قومي بتشكيل العجينة على حسب رغبتك ثم ضعيه في صينية مدهونة بطبقة من الزيت وادخليها الفرن لمدة عشرين دقيقة.
بعد أن ينضج قومي بإخراجه واتركيه يهدأ ثم ضعي الحشوات التي تفضلينها.
طريقة عمل الساليزون باللانشون
المكونات:
كوب من الدقيق.
أربع بيضات.
كوب من الزبدة.
ملعقة من الزعتر.
رشة ملح.
نصف ملعقة من الخميرة.
كوب من الحليب السائل.
نصف كوب من الحليب البودر.
نصف ملعقة من الروزماري.
ملعقة من البيكنج بودر.
ربع كيلو من اللانشون القطع.
حبتين من الطماطم المقطعة.
خيار مقطع.
طريقة التحضير:
في البداية قومي بمزج كل من الزبدة والبيض.
بعد ذلك أضيفي لهم الحليب السائل والبودر والخميرة ومعهم الدقيق واستمري في عملية العجن.
في تلك الخطوة ضعي البيكنج بودر والروزماري والزعتر وقلبي المكونات مرة أخرى.
قومي بتقطيع العجين على شكل دوائر ثم ضعيها في صينية مدهونة بطبقة من الزيت.
أدهني وجه العجين بواسطة صفار البيض ثم ادخلي الصينية الفرن واتركيها حتى ينضج.
أخرجي الساليزون وضعي بداخله اللانشون وقدميه.
