منوعات
أفضل طريقة لعمل حلوى الصيف الباردة بشكل احترافي وبأقل المكونات
بدأ فصل الصيف وبدأت معه التجهيزات التي تقوم بها كل ربة منزل من أجل تخفيف درجة الحرارة المرتفعة التي تسود الأجواء، ومن أشهر هذه التجهيزات هو تحضير مجموعة من الحلي البارد الذي يعطي الإحساس بالانتعاش وخفض حرارة الجسم، وتتميز حلى الصيف بالتنوع، ولكن الكثير من الأمهات تفضل تحضير حلوي الصيف الباردة حتى لا تحتاج إلى الوقوف في المطبخ أمام البوتاجاز لفترات طويلة، تابعونا لتتعرفوا على أفضل أنواع حلوي الصيف الباردة التي يمكن تحضيرها بالمنزل.
طريقة عمل حلوي الصيف الباردة
بالرغم من وجود الكثير من الوصفات من حلويات الصيف الباردة إلا أن هذه الوصفة عند تجربتها سوف تعتمدين تحضيرها باستمرار لأن جميع أفراد أسرتك سوف يحبونها.
المكونات:
- 2 باكيت من بسكويت الشاي.
- كوبان من اللبن المبستر.
- فنجان من الكريم شانتيه الخام.
- 4 مكعبات من الشيكولاتة الخام.
- مكعبات فراولة.
طريقة التحضير
- قومي بوضع بودرة الكريم شانتيه في بوله مع نصف كوب من اللبن المثلج والخفق باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتماسك مع بعضها ثم نضعها في الثلاجة.
- قومي بإضافة نصف كوب من اللبن الساخن إلى مكعبات الشيكولاته الخام ووضعها في حمام مائي حتى تسيح تماماً نضيف إليها ملعقة صغيرة من الزيت ثم نرفعها من على النار.
- قومي بوضع مكعبات الفراولة على الكريم شانتيه وتقليب المكونات مع بعضها.
- في القالب المخصص قومي برص أول طبقة من البسكويت بعد وضعه في اللبن، ثم نضع طبقة من الكريمة تليها طبقة من البسكويت ونكرر الطبقات حتى ننتهي من كل الكمية.
- قومي بوضع طبقة الشيكولاتة على السطح وتسويتها حتى تغطيها تماماً.
- نضع القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو يفضل يوم كامل حتى تتماسك وتصبح باردة ومنعشة.
- تقطع إلى مكعبات وتقدم بالهناء.
