منوعات
سدي جوعك بالليل هاتي كويايتين دقيق وأعملي فطائر الجبنة المقلية السريعة بطعم خطير في 10 دقائق
اختلفت وتعددت انواع الفطائر خلال الفترة الاخيرة ومن أشهر الفطائر التي تنال اعجاب الكثير من الأشخاص هي فطائر الجبنة المقلية الشهية ويتم تحضير الفطائر بالجبنة المقلية خلال وقت بسيط لأنها سهلة وسريعة ولا تحتاج للكثير من المجهود حتى يتم تقديمها بمذاق رائع كما أنها من الوجبات الخفيفة السهلة التي يمكنك تقديمها في أي وقت.
طريقة عمل فطائر الجبنة المقلية
يمكنك الان تحضير الفطائر بالجبنة المقلية عن طريقة استخدام مكونات اقتصادية كالتالي:
المكونات:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ربع ملعقة من البيكنج بودر.
- ماء للعجن.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الجبنة الموزاريلا.
- كوب من الجبن الرومي.
- نصف كوب من الجبن الشيدر المبشورة.
- واحد من الفلفل الأخضر المفروم.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة من الملح.
- كمية مناسبة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- احضري وعاء متوسط الحجم لتحضير فطائر الجبنة.
- ضعي به نصف كوب من الزيت النباتي والبيكنج بودر والدقيق الأبيض وامزجي جيدًا مع سكب كمية مناسبة من الماء واستمرار العجن حتى تحصلي على عجينة متجانسة ذات ملمس ناعم.
- قومي بتشكيل كمية العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم واتركيها جانبا.
- جهزي وعاء اخر وضعي به البصل المفروم والفلفل المفروم والفلفل الأسود والملح والجبنة الموزاريلا والشيدر والرومي وقلبي جيدًا حتى تختلط جميع المكونات الموجودة به.
- قومي برش القليل من الدقيق على سطح صلب وابدئي في وضع الحشوة وقومي بغلقها جيدًا واضغطي عليها حتى يتم فردها.
- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء العجينة والحشوة مع مراعاة غلق الفطائر جيدًا.
- جهزي مقلاة كبيرة واسعة وضعي بها كمية مناسبة من الزيت وارفعيها على نار متوسطة وضعي الفطيرة بداخلها واتركيها حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي ثم قومي بقلبها على الوجه الآخر حتى تنضج من الوجهين.
- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية الفطائر ثم قدمي الفطائر بمذاقها اللذيذ.
