” الحر محتاجها ” أسهل طريقة لعمل كيكة البسكويت الباردة في البيت 

بما أننا الآن في موسم الصيف تبحث ربات المنزل عن وصفات تناسب هذه الأجواء واعدادها لأفراد عائلتها وتعد كيكة البسكويت الباردة واحدة من أنواع الكيك المناسبة في ذلك الوقت وفي هذه الأجواء الحارة، ويتميز هذا النوع من الكيك بالطعم الرائع والمختلف الذي يحبه عشاق الشوكولاته، بالإضافة إلى أنها من أنواع الكيك السهلة عند إعدادها فلا تحتاج إلى مجهود أو وقت بالإضافة إلى أنها لا تحتاج إلى فرن أيضاً فقط توضع في الثلاجة بعض الوقت وتصبح جاهزة للاكل، وسوف نقدم لكم في مقالنا اليوم طريقة اعداد هذا النوع من الكيك بالتفصيل تابعوا معنا.

مكونات عمل كيكة البسكويت الباردة في البيت 

تتميز كيكة البسكويت الباردة بطعمها المميز والمختلف عن غيرها من أنواع الكيك بالإضافة إلى أنها غير مكلفة اطلاقاً ويمكن إعدادها في وقت قليل:

• واحد كوب زبدة.
•  بسكويت شاي حسب الحاجه.
• 2 ملعقة جبن كريمي.
• ¾ كوب لبن مثلج.
• ¼ كوب كريمة شانتيه.
• مكعبين شوكولاته خام.
• 1 كوب حليب.
• ثلاث ملاعق كبار كاكاو.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة في البيت 

• قومي بنخل الكاكاو حتى تتخلصي من أي شوائب موجودة فيه.
• قومي بعد ذلك بوضع قدر على نار هادئة فيه الحليب والكاكاو، قلبيهم مع بعض جيداً حتى يذوبوا تماماً.
• قومي بوضع مكعبين الشوكولاتة الخام على الخليط السابق مع التقليب المستمر للخليط حتى يصبح كريمي وهذا هو المطلوب.
• قومي بتجهيز إناء آخر وضعي فيه الحليب المثلج مع الكريمة شانتية، ثم اخفقي المكونات مع بعضها بالمضرب الكهربائي ثم ضيفي على الخليط مكعبات الجبن الكريمي.
• بعد ذلك قومي بهرس البسكويت حتى يصبح ناعم.
• ضيفي على البسكويت الزبدة وقلبي البسكويت في الزبده جيداً.
• قومي بتجهيز قالب وافردي فيه كمية البسكويت والضغط عليها برفق.
• بعد ذلك ضيفي بعض البسكويت على خليط الكريمة ثم ضيفيه فوق طبقة البسكويت وتوزيعه برفق في جميع الجوانب.
• آخر طبقة وهى طبقة الكاكاو، قومي بوضع خليط الكاكاو على الكيك وتوزيعه جيداً في جميع جوانب القالب حتى تختبئ طبقة الكريمة تماماً.
• زينى الكيك من فوق بالصوص حسب الرغبه.
• ضعيها في الثلاجة بعد ذلك وتقدم الكيك بارده لأفراد عائلتك.