طريقة عمل رز بالخلطة هتحطيه جنب كل أكلاتك من جماله

الأرز بالخلطة هو واحد من أشهر الأطباق على السفرة العربية ويشتهر تواجده على السفرة في الأعياد والمناسبات والعزائم وذلك لما له من مذاق رائع ولذيذ، حيث يمكنك تقديمه إلى جانب المشويات أو مع الدجاج ونظرًا لحرص ربات البيوت على عمل رز بالخلطة لذيذ ومميز نجدهم يبحثون عن طريقة عمل رز بالخلطة بمكونات بسيطة وخطوات سلسة ومن خلال المقال سوف نستعرض معكم طريقة عمل رز بالخلطة بكل سهولة بمذاق مثالي زي المطاعم.

طريقة عمل رز بالخلطة

يعتبر الأرز بالخلطة من ألذ الأطباق التي يمكن لربات البيوت تقديمها لأسرهم كطبق جانبي مع المشويات، وذلك نظرًا لمذاقه المميز والمحبب لدى الجميع فضلًا عن مظهره المثالي الذي يعزز من قيمة سفرتك، لذا تعتمده الكثير من السيدات في العزائم وفيما يلي مكونات وطريقة عمل رز بالخلطة لذيذ للغاية: 

• 2 كوب من الأرز المغسول والمصفى. 
• 2 كوب من الماء أو الشوربة حسب الرغبة. 
• حبة من البصل المفروم.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
• نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
• حبهان.
• رشة قرفة.
• 1 ملعقة كبيرة من السمن أو زيت.

خطوات عمل رز بالخلطة: 

• نحضر وعاء ونرفعه على نار متوسطة ونضيف به ملعقة كبيرة من الزيت أو السمن.
• نضيف البصل المفروم ونقلبه جيدًا حتى يذبل. 
• نضيف الملح والفلفل الأسود والحبهان والكاري والكركم والقرفة ونقلب جيدًا.
• نضيف الأرز المغسول ونقلب جيدًا حتى يتجانس مع التوابل.
• نضيف 2 كوب من الماء أو الشوربة ونتركه على نار متوسطة. 
• بعد أن يتشرب ماء الأرز نهدئ النار ونتركها لمدة 25 دقيقة حتى ينضج. 
• يمكن تزيينه بالمكسرات حسب الرغبة ويقدم أيضًا إلى جانب السمك المقلي.