منوعات
مع ارتفاع الأسعار…طريقة عمل كفتة فراخ اقتصادية طعمها روعة ووفري لبيتك
تبحث الأمهات وربات البيوت عن وجبات اقتصادية ولذيذة ليقدموها لأسرهم وذلك نظرًا لارتفاع الأسعار الذي يشهده العالم في هذه الفترة وتعتبر كفتة الفراخ واحدة من الوجبات الاقتصادية اللذيذة التي يمكنك تحضيرها وتقديمها لعائلتك كوجبة غذاء لذيذة ومتكاملة العناصر الغذائية، حيث تتميز كفتة الفراخ بمذاقها المميز والمحبب لدى الجميع بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل كما يمكنك أيضًا تحضير كمية كبيرة من كفتة الفراخ بتكلفة بسيطة ومن خلال المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل كفتة فراخ اقتصادية.
طريقة عمل كفتة فراخ اقتصادية
دائمًا ما نحرص على تقديم وجبات اقتصادية وغير مُكلفة حتى نساعد ربات البيوت في التحكم في ميزانية المنزل لذلك سوف نعرض لكم طريقة عمل كفتة فراخ اقتصادية لذيذة وبمكونات بسيطة كالآتي:
- نصف كيلو من صدور الدجاج مفرومة.
- 1 كوب من البقسماط.
- بصل مبشور ومصفي من الماء.
- بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
خطوات تحضير كفتة الفراخ الاقتصادية
- في وعاء نقوم بخلط الدجاج المفروم مع البصل جيدًا حتى يتجانسوا.
- ثم نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود والكمون ونقلبهم جيدًا حتى تختلط المكونات معاً.
- بعد ذلك نضيف كوب البقسماط إلى خليط الدجاج والبصل مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نضيف البيضة المخفوقة لخليط الدجاج ونعجن ثم نضع الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يرتاح تمامًا.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت ونبدأ في تشكيل الكفتة حسب الرغبة.
- ندخل صينية الكفتة فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- تقدم مع المكرونة الحمراء وسلطة طحينة وخبز بلدى ويمكن تقديمها أيضًا بجوار لسان العصفور.
