منوعات
طريقة عمل البانية في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال
يعتبر البانية من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الفراخ ويعتبر من الأكلات المشبعة للمعدة ويعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم ويمد الجسم بالطاقة والكالسيوم والبروتين والحديد ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال ويعد من الأكلات المطلوبة بكثرة في العزومات والمناسبات ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البانية فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.
مقادير عمل البانية
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل البانية فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نصف كيلو صدور دجاج مخلية.
- ٥ فصوص ثوم مفرومين.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة السبع بهارات.
- بقسماط مطحون.
- معلقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- عصرة ليمونة.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل البانية فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نقوم بخلط البصل مع الثوم مع البهارات ونقوم بعصر ليمونتين عليها.
- نقلب الخلطة مع الفراخ جيداً نحفظ الفراخ مع الخلطة فى الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاثة حتى الفراخ تتشرب الخلطة.
- ثم يخرج من الثلاجة ونحضر طبق فيه دقيق وطبق فيه بقسماط.
- ثم نقوم بوضع الفراخ فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم نقوم بوضع البانية داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم نحضر طاسة على النار ونضيف كمية من الزيت لقلى البانية ويترك حتى يسخن الزيت وننزل بالبانية ويقلب حتى يأخذ اللون الذهبي.
- ويخرج على مناديل ورقية حتى تمتص كمية الزيت ويقدم ساخن بجانب السلطة وبألف هناء وعافية على قلبك.
