منوعات
طريقة عمل سلطة الرنجة في المنزل بخطوات بسيطة ومذاق شهي
سنتعرف على طريقة عمل سلطة الرنجة حيث تعتبر سلطة الرنجة من الأطباق اللذيذة والمحبوبة لدى الكثير من الناس، وتتميز الرنجة بمذاقها الشهي الذي يفتح الشهية، ويعشق المصريون تناولها باستمرار، وليس في الأعياد والمناسبات فقط، وفي هذا المقال سنقدم لكم طرق تحضير سلطة الرنجة بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة
المكونات
- نصف كيلو من الرنجة.
- مكعبات من الطماطم.
- ثمرة من الفلفل الرومي.
- بصل أخضر.
- بصل أبيض.
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
- زيت.
- خل.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بتقطيع البصل الأبيض، البصل الأخضر، الفلفل الرومي، والطماطم إلى قطع صغيرة.
- بعد ذلك اخلي الرنجة من الشوك والجلد، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
- ومن ثم قومي بإحضار وعاء.
- ثم ضعي الرنجة وأضيفي الطحينة والخل وقلبي جيدًا.
- ثم أضيفي الخضروات المقطعة وقلبيها مرة أخرى.
- في النهاية قومي بتقديم سلطة الرنجة بجانب الخبز الطازج، البطاطس المقلية، والخس بالهناء والشفاء.
سلطة الرنجة في الخلاط
المكونات
- نصف كيلو من الرنجة.
- 2 ملعقة من الطحينة.
- ثمرة من الطماطم المقطعة.
- فلفل حار.
- 2 ثمرة من الليمون.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- بصلة مقطعة.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل.
- زيت.
طريقة التحضير
- اولا اغلي ماء في وعاء على نار متوسطة ثم ضعي الرنجة واتركيها لمدة خمس دقائق، ثم ارفعيها من على النار.
- بعد ذلك اخلي الرنجة من الشوك والجلد، وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- ومن ثم ضعي الكمون والشطة على الرنجة وقلبيهم جيدًا.
- ثم ضعي الرنجة في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
- واخيرا ضعي الرنجة في طبق التقديم، وضعي عليها الزيت والليمون قدميها بالهناء والعافية.
في الختام لقد تعرفنا على طريقة عمل سلطة الرنجة، وهى من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة وبخطوات سهلة وبسيطة وطعم لذيذ جربوا هذه الوصفات السهلة واستمتعوا بوجبة مميزة مع العائلة والأصدقاء بالهناء والشفاء.
